Description
Makkelijk te maken kip slaw wraps, perfect voor een snelle lunch of diner. Fris, knapperig en boordevol smaak.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets (ca. 300 g)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 200 g fijngesneden witte kool
- 1 wortel, geraspt
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 theelepel mosterd
- 4 tortillawraps
- Snufje zout en peper
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets met paprikapoeder, zout en peper in 8 minuten gaar.
- Snijd de kip in dunne reepjes.
- Meng de kool, wortel, mayonaise, yoghurt en mosterd in een kom.
- Verwarm de tortillawraps kort in een pan of magnetron.
- Verdeel de kipsla over de wraps en rol ze strak op.
- Snijd de wraps diagonaal door en serveer.
Notes
- Voeg eventueel rode ui of komkommer toe voor extra frisheid.
- Vervang mayonaise door avocado voor een gezondere optie.
- Bewaar wraps in folie om ze vers te houden.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken, mengen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 55 mg
Keywords: kip slaw wraps, gezonde lunch, snelle maaltijd, kool salade