Description
Een frisse en gezonde kip salade met romige avocado, perfect voor een lichte lunch of diner.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets (ongeveer 300g)
- 1 rijpe avocado
- 1 komkommer
- 50 g gemengde sla
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 1 tl citroensap
Instructions
- Snijd de kipfilets in blokjes en bak ze goudbruin in een pan met olijfolie.
- Snijd de avocado en komkommer in blokjes.
- Meng de kip, avocado, komkommer en sla in een kom.
- Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
- Serveer direct.
Notes
- Voeg eventueel noten toe voor extra crunch.
- Gebruik rijpe avocado voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salade
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 8g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kip, salade, avocado, gezond, licht