Description
Een eenvoudig en gezond gerecht met kip, rijst en broccoli.
Ingredients
Scale
- 300 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 150 g rijst
- 200 g broccoli, in roosjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kipblokjes tot ze goudbruin zijn.
- Voeg knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe aan de kip.
- Kook de broccoli 5 minuten in lichtgezouten water.
- Serveer de kip met rijst en broccoli.
Notes
- Voeg eventueel extra groenten toe zoals wortel of paprika.
- Voor meer smaak kun je verse knoflook gebruiken in plaats van knoflookpoeder.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kip, rijst, broccoli, gezond, eenvoudig