Description
Een eenvoudig en smakelijk gerecht met malse kip en verse groenten uit de oven.
Ingredients
Scale
- 4 kipdijfilets
- 2 paprika’s, in stukken
- 2 courgettes, in plakken
- 1 rode ui, in partjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl gedroogde tijm
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de groenten met olijfolie, knoflook, paprikapoeder, tijm, zout en peper.
- Leg de kipdijfilets in een ovenschaal en bestrooi met zout en peper.
- Voeg de gemengde groenten toe aan de schaal.
- Bak 30-35 minuten in de oven tot de kip gaar is.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt andere groenten toevoegen, zoals wortelen of broccoli.
- Controleer of de kip volledig gaar is voordat je serveert.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: kip, groenten, oven, gezond, makkelijk