Description
Een smaakvolle pasta met kip en marsalawijn, eenvoudig te maken en perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 300 g pasta
- 2 kipfilets
- 200 ml marsalawijn
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 200 ml room
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Handje verse peterselie
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilets in blokjes en kruid met peper en zout.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin.
- Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Blus af met de marsalawijn en laat 5 minuten inkoken.
- Voeg de room toe en laat nog 5 minuten sudderen.
- Meng de pasta door de saus en bestrooi met peterselie.
Notes
- Je kunt champignons toevoegen voor extra smaak.
- Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken/Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kip, marsala, pasta, Italiaans, snel gerecht