Description
Een eenvoudig en smakelijk gerecht van kip en rijst bereid in de snelkookpan.
Ingredients
Scale
- 300 gram kipfilet, in blokjes
- 200 gram rijst
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 bouillonblokje (kip)
- 500 ml water
- 1 theelepel paprikapoeder
- Snufje zout en peper
- 1 eetlepel olijfolie
Instructions
- Verhit de olijfolie in de snelkookpan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak tot ze lichtbruin zijn.
- Voeg de rijst, bouillonblokje, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed.
- Voeg het water toe en sluit de snelkookpan.
- Kook op hoog vuur tot de pan onder druk staat, verlaag dan het vuur en laat 10 minuten koken.
- Haal van het vuur en laat de druk natuurlijk afnemen.
- Roer voor het serveren goed door.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Voeg eventueel groenten zoals wortel of paprika toe voor meer smaak.
- Gebruik bij voorkeur lange korrelrijst voor het beste resultaat.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Snelkookpan
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kip, rijst, snelkookpan, eenvoudig, snel