Description
Kip en komkommer pita salade is een frisse en voedzame maaltijd.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets
- 1 komkommer
- 4 pita’s
- 100 gram yoghurt
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel citroensap
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de kipfilets tot ze gaar zijn.
- Laat de kip afkoelen en snijd deze in blokjes.
- Snijd de komkommer in dunne plakjes.
- Meng de yoghurt met de knoflook en citroensap.
- Voeg de kip en komkommer toe aan het yoghurtmengsel.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Vul de pita’s met het mengsel.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen.
- Deze salade is koud het lekkerst.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Salade
- Method: Koken en mengen
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 pita
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kip en komkommer pita salade, gezonde salade, mediterraan recept