Oh, wat vind ik de feestdagen heerlijk! Het is dé tijd van het jaar om te genieten van gezellige avonden met vrienden en familie, en wat past daar beter bij dan een verrukkelijke kerstcocktail? Mijn all-time favoriet is deze feestelijke mix van frisse cranberry, zoete sinaasappel en een vleugje kaneel. Het is zo’n simpel recept, maar het smaakt naar pure kerstmagie. Ik maak ‘m al jaren tijdens de feestdagen, en iedereen is er dol op. Perfect voor een borrel na het kerstdiner of gewoon om te proosten op het nieuwe jaar. Echt een must-try!
Ingrediënten voor deze kerstcocktail
Oké, laten we eerlijk zijn – de magie begint met de juiste ingrediënten! Hier is wat je nodig hebt voor één heerlijke kerstcocktail (maar maak gerust meer, want één is nooit genoeg):
- 50 ml wodka (of vervang het door een alcoholvrije variant als je dat liever hebt)
- 25 ml vers cranberrysap – echt, het vers maakt zo’n verschil!
- 25 ml vers geperst sinaasappelsap
- 10 ml limoensap voor dat frisse accent
- 1 theelepel honing (of meer als je van zoet houdt)
- Een snufje kaneel – mijn geheime wapen!
- Handvol ijsklontjes om alles lekker koud te krijgen
- Versiering: een paar cranberries en een takje rozemarijn voor die feestelijke touch
Hoe maak je deze kerstcocktail
Nu komt het leuke gedeelte – tijd om te shaken! Dit recept is zo simpel dat je binnen 5 minuten klaar bent, maar het resultaat smaakt alsof je uren hebt staan mixen. Echt waar!
Stap 1: Meng de vloeistoffen
Pak je cocktailshaker erbij (geen shaker? Een goed afsluitbare pot werkt ook prima!) en doe hierin de wodka, cranberrysap, sinaasappelsap en limoensap. Voeg direct een handvol ijsklontjes toe – die zorgen ervoor dat alles lekker koud wordt tijdens het shaken. Schud nu ongeveer 15 seconden alsof je leven ervan afhangt! Je wilt dat alle smaken goed mengen.
Stap 2: Voeg zoetmiddelen toe
Haal het deksel even van de shaker en voeg de honing en dat heerlijke snufje kaneel toe. Even roeren met een lepeltje zodat de honing goed oplost. Proef eventueel even – vind je ‘m niet zoet genoeg? Voeg gerust nog een halve theelepel honing toe. Schud daarna nog 5 seconden voor de finishing touch!
Stap 3: Afmaken en serveren
Giet het mengsel door een zeef in een gekoeld cocktailglas (even onder de kraan houden met koud water voor het beste resultaat). En nu het leukste: versieren! Prik twee cranberries aan een cocktailprikker en leg die erop, plus een takje rozemarijn voor die heerlijke geur. Klaar om te proosten op de feestdagen!
Tips voor de perfecte kerstcocktail
Na jarenlang experimenteren heb ik een paar gouden tips ontdekt om deze kerstcocktail nóg beter te maken. Vertrouw me, deze kleine details maken een wereld van verschil:
- Gebruik altijd vers geperst sinaasappelsap! Dat pak uit de supermarkt is handig, maar het smaakt gewoon niet hetzelfde. Een paar sinaasappels uitpersen kost maar 2 minuten extra.
- Laat de honing eerst even op kamertemperatuur komen – zo mengt het veel makkelijker door je cocktail heen zonder klontjes.
- Wil je het extra feestelijk maken? Licht de rozemarijn even aan met een aansteker voor een heerlijk geurend rookeffect.
- Heb je geen shaker? Geen paniek! Een stevige mason jar met deksel werkt minstens zo goed – schud maar lekker mee!
Variaties op deze kerstcocktail
Oh, ik ben dol op experimenteren met dit recept! Hier zijn mijn favoriete twists voor verschillende gelegenheden en smaken:
- Geen alcohol? Vervang de wodka door ginger ale of alcoholvrije gin voor eenzelfde bite zonder de alcohol.
- Geen cranberry’s bij de hand? Granaatappelsap geeft een vergelijkbare fris-zure smaak met een feestelijke rode kleur.
- Voor een extra warme wintertouch: vervang de kaneel door een snufje kruidnagelpoeder of een steranijsje als garnering.
- Liever wat romiger? Voeg een scheutje kokosmelk toe voor een tropische kerstvibe!
Veelgestelde vragen over kerstcocktails
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze kerstcocktail, dus hier zijn de antwoorden op de meest gestelde vragen:
Kan ik gin gebruiken in plaats van wodka?
Absoluut! Gin geeft een heerlijke botanische twist aan deze kerstcocktail. Gebruik wel een droge gin en houd rekening met de sterkere smaak – misschien eerst even proeven voor je meer toevoegt.
Hoe lang blijft de cocktail goed als ik ‘m van tevoren maak?
Het beste serveer je ‘m direct, maar je kunt de ingrediënten (zonder ijs) tot 2 uur van tevoren mengen in de koelkast. Schud dan vlak voor het serveren nog even goed met ijs.
Is er een alcoholvrije versie die net zo lekker is?
Zeker weten! Vervang de wodka door ginger beer of alcoholvrije gin, en voeg eventueel een scheutje tonic toe voor die bite. De rest van de ingrediënten blijven precies hetzelfde!
Voedingsinformatie
Let op: de voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte merken en ingrediënten. Deze feestelijke kerstcocktail bevat natuurlijk wat suikers van het fruit en honing, maar blijft een lichtere optie vergeleken met veel andere feestdrankjes. Geniet ervan, maar wel met mate! Meer inspiratie voor feestelijke drankjes is altijd welkom.
Zo, daar heb je ‘m – mijn absolute favoriete kerstcocktail die gegarandeerd indruk maakt! Probeer dit recept tijdens je volgende feestje en vertel me hoe het beviel. Proost! Als je op zoek bent naar meer feestelijke recepten, kijk dan eens naar onze ideeën voor heerlijke desserts.
Print
35 Feestelijke kerstcocktail ideeën voor een magisch feest
- Total Time: 5 minuten
- Yield: 1 portie 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een feestelijke kerstcocktail om te genieten tijdens de feestdagen.
Ingredients
- 50 ml wodka
- 25 ml cranberrysap
- 25 ml sinaasappelsap
- 10 ml limoensap
- 1 theelepel honing
- Een snufje kaneel
- Ijsklontjes
- Versiering: cranberries en takje rozemarijn
Instructions
- Doe alle vloeibare ingrediënten in een cocktailshaker.
- Voeg honing en kaneel toe.
- Schud goed met ijsklontjes.
- Zeef in een gekoeld glas.
- Garneer met cranberries en rozemarijn.
Notes
- Je kunt de wodka vervangen door alcoholvrije opties.
- Voor extra zoetheid kun je meer honing toevoegen.
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Method: Geschud
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kerstcocktail, feestdrank, cranberry, wodka
