Als je op zoek bent naar een frisse, gezonde snack die ook nog eens super eenvoudig te maken is, dan zijn ingelegde paprika’s met guacamole echt iets voor jou! Ik kan me nog goed herinneren dat ik deze snack voor het eerst maakte tijdens een zomerse picknick met vrienden. Terwijl we buiten zaten, met de zon op onze gezichten, serveerde ik deze kleurrijke combinatie en het was meteen een hit! De zoete en hartige smaak van de paprika’s in combinatie met de romige guacamole is gewoon magisch. En het beste is dat het zo snel klaar is! Dit recept is perfect voor een snelle hap of als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd. Laten we aan de slag gaan met deze heerlijke snack!
Ingrediëntenlijst
Voor het maken van deze heerlijke ingelegde paprika’s met guacamole heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 rode paprika’s – kies de mooiste en sappigste die je kunt vinden!
- 2 gele paprika’s – ze voegen een mooie kleur en zoetheid toe.
- 2 groene paprika’s – voor een knapperige textuur en een lichte bitterheid.
- 2 rijpe avocado’s – zorg ervoor dat ze zacht zijn voor de beste guacamole.
- 2 eetlepels limoensap – dit geeft een frisse kick aan de guacamole.
- 1 teentje knoflook, fijngehakt – voor een extra smaakdimensie.
- Zout naar smaak – gebruik dit om alles mooi op smaak te brengen.
- Een handvol verse koriander, fijngehakt – dit voegt een heerlijke frisheid toe!
Met deze ingrediënten maak je een kleurrijke en smaakvolle snack die perfect is voor elke gelegenheid. De combinatie van de zoete paprika’s en de romige guacamole zorgt voor een echte smaaksensatie. Verwacht geen restjes, want deze snack verdwijnt als sneeuw voor de zon!
Hoe Ingeblikte Paprika’s met Guacamole Voorbereiden
Het bereiden van ingelegde paprika’s met guacamole is een fluitje van een cent! Laten we beginnen met het openen van de blikken. Neem de ingelegde paprika’s en open de blikken voorzichtig. Giet het vocht af en spoel de paprika’s kort af onder koud water om het zout en de azijn te verminderen. Laat ze goed uitlekken. Nu snijd je de paprika’s in lange, dunne reepjes. Zorg ervoor dat je een scherp mes gebruikt, zodat je mooie, gelijkmatige stukken krijgt. Leg ze vervolgens op een grote serveerschaal in een cirkelvormige opstelling. Dit ziet er niet alleen mooi uit, maar maakt het ook makkelijker om de guacamole erbij te serveren!
Voorbereiden van de Paprika’s
Begin met het openen van de blikken paprika’s. Giet het vocht af en spoel ze kort af onder koud water. Laat ze goed uitlekken om overtollig vocht te verwijderen. Snijd de paprika’s daarna in lange, dunne reepjes. Zorg dat ze allemaal ongeveer even groot zijn, zodat ze mooi op de schaal liggen. Dit geeft een aantrekkelijke presentatie en zorgt voor een geweldige bite!
Het Maken van de Guacamole
Nu is het tijd voor de guacamole! Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Schep het romige vruchtvlees met een lepel in een grote kom. Voeg het limoensap, de fijngehakte knoflook en een snufje zout toe. Gebruik een vork om de avocado’s tot een romige consistentie te prakken. Zorg ervoor dat er nog wat kleine stukjes in zitten voor extra textuur. Voeg dan de fijngehakte koriander toe en meng alles goed door elkaar. Proef even om te zien of je nog wat extra zout of limoensap nodig hebt. Het moet fris en romig smaken!
Serveren en Genieten
Nu komt het leukste gedeelte: het serveren! Schep de guacamole in het midden van de schaal met paprika’s. Zorg ervoor dat de guacamole goed zichtbaar is, zodat het een echte blikvanger is. Leg de kleurrijke paprika’s eromheen in een cirkel. Dit maakt het niet alleen aantrekkelijk, maar geeft ook iedereen een kans om lekker te dippen! Voor een extra feestelijk tintje kun je wat extra koriander of een schijfje limoen bovenop de guacamole leggen. Geniet van deze frisse en gezonde snack met vrienden of familie, en kijk hoe snel ze verdwijnen!
Waarom Je Deze Snack Zult Leuk Vinden
Er zijn zoveel redenen waarom je deze ingelegde paprika’s met guacamole geweldig zult vinden! Ten eerste is het een frisse en kleurrijke snack die je meteen opvrolijkt. De combinatie van de knapperige paprika’s en de romige guacamole maakt elke hap een feestje voor je smaakpapillen. Bovendien is het een gezonde keuze, boordevol voedingsstoffen dankzij de avocado’s en paprika’s. Het beste is dat het super eenvoudig te maken is, dus je hebt geen chef-koksopleiding nodig om indruk te maken op je vrienden. Of je het nu als tussendoortje of bijgerecht serveert, iedereen zal er dol op zijn!
Tips voor Succes
Als je echt wilt dat je ingelegde paprika’s met guacamole eruit springen, heb ik een paar handige tips voor je! Ten eerste, overweeg om een snufje chilipoeder of komijn aan je guacamole toe te voegen. Dit geeft een subtiele kick die het helemaal afmaakt. Daarnaast, als je van een extra romige textuur houdt, kun je een beetje Griekse yoghurt door de guacamole mengen. Het is heerlijk en geeft een extra romigheid zonder de smaken te overweldigen.
Een andere pro-tip: gebruik altijd rijpe avocado’s! Je wilt dat ze zacht zijn, maar niet overrijp, anders krijg je een bittere smaak. En vergeet niet om je guacamole meteen te serveren, want avocadopuree kan snel bruin worden. Een tip is om een beetje extra limoensap bovenop te sprenkelen om de kleur te behouden. Met deze eenvoudige tweaks maak je je snack nog specialer!
Variaties op Ingeblikte Paprika’s met Guacamole
Er zijn zoveel leuke manieren om je ingelegde paprika’s met guacamole te variëren! Probeer bijvoorbeeld eens om wat gerookte paprika toe te voegen aan je guacamole voor een heerlijke rokerige smaak. Of gebruik verschillende soorten paprika’s, zoals oranje of paarse, voor een nog kleurrijker geheel!
Een andere heerlijke optie is om wat maïs of zwarte bonen aan de paprika’s toe te voegen voor extra textuur en smaak. Je kunt ook wat gesneden jalapeño’s toevoegen voor een pittige kick. En als je van kaas houdt, probeer dan wat feta of geraspte cheddar over de guacamole te strooien. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus wees creatief en maak het jouw eigen!
Opslag- en Opwarminstructies
Als je nog wat ingelegde paprika’s met guacamole over hebt, kun je ze eenvoudig bewaren. Doe de paprika’s in een luchtdichte container en zet ze in de koelkast. Ze blijven tot wel 2-3 dagen goed, maar de guacamole kan wat bruin worden, dus zorg ervoor dat je een beetje extra limoensap erover sprenkelt voordat je het bewaart.
Als je de paprika’s en guacamole wilt opwarmen, is het het beste om de paprika’s op kamertemperatuur te laten komen. Guacamole is eigenlijk het lekkerst als het koud is, dus verwarm dat niet. Serveer het gewoon opnieuw met wat verse paprika’s voor een frisse bite! Geniet ervan!
Voedingsinformatie
Hier is een schatting van de voedingswaarden voor een portie ingelegde paprika’s met guacamole. Deze snack is niet alleen lekker, maar ook voedzaam! Elke portie bevat ongeveer:
- Calorieën: 200
- Vet: 15g
- Eiwitten: 3g
- Koolhydraten: 15g
- Vezels: 6g
- Suikers: 2g
- Verzadigd vet: 2g
- Natrium: 150mg
Dit is een schatting en kan variëren afhankelijk van de exacte ingrediënten die je gebruikt. Maar hoe je het ook bekijkt, dit is een geweldige, gezonde snack die je een boost geeft zonder schuldgevoel!
Neem Actie
Heb je deze heerlijke ingelegde paprika’s met guacamole geprobeerd? Laat me weten wat je ervan vond! Deel je ervaringen in de reacties hieronder en vergeet niet om een foto van je creatie te posten op social media. Laten we samen de liefde voor deze snack verspreiden!
Voor meer inspiratie, kijk ook eens naar zelfgemaakte Big Mac wraps of knapperige Bang Bang zalm hapjes!
Print
Ingeblikte Paprika’s met Guacamole: 7 Verfrissende Tips
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 personen 1x
- Diet: Vegan
Description
Ingeblikte Paprika’s met Guacamole is een frisse en gezonde snack.
Ingredients
- 2 rode paprika’s
- 2 gele paprika’s
- 2 groene paprika’s
- 2 rijpe avocado’s
- 2 eetlepels limoensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout naar smaak
- Een handvol verse koriander, fijngehakt
Instructions
- Bereid de paprika’s voor: Open de blikken met paprika’s en giet het vocht af. Spoel de paprika’s kort af onder koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd de paprika’s in lange, dunne reepjes en leg ze op een grote serveerschaal in een cirkelvormige opstelling.
- Maak de guacamole: Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom. Voeg het limoensap, de fijngehakte knoflook en een snufje zout toe. Prak de avocado’s met een vork tot een romige consistentie. Voeg de fijngehakte koriander toe en meng alles goed door elkaar.
- Serveer: Schep de guacamole in het midden van de schaal met paprika’s. Zorg ervoor dat de guacamole goed zichtbaar is en dat de kleurrijke paprika’s eromheen liggen.
- Geniet: Serveer de ingelegde paprika’s met guacamole als een frisse en gezonde snack of als bijgerecht bij een maaltijd.
Notes
- Voor extra smaak kun je een beetje chilipoeder of komijn aan de guacamole toevoegen.
- Serveer met tortillachips voor een knapperige toevoeging.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Snack
- Method: Meng- en serveermethode
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Ingeblikte Paprika's, Guacamole, Snack, Gezond
