Description
Huisgemaakte fruitleer is een gezond en smaakvol tussendoortje gemaakt van vers fruit. Het is eenvoudig te maken en perfect voor onderweg.
Ingredients
Scale
- 500 gram vers fruit (bijv. appels, aardbeien of peren)
- 1 eetlepel citroensap
- Optioneel: 1 theelepel honing of ahornsiroop
Instructions
- Was en snijd het fruit in kleine stukjes.
- Doe het fruit in een pan met een beetje water en laat het zacht worden op laag vuur.
- Pureer het fruit met een staafmixer tot een gladde massa.
- Voeg citroensap en eventueel honing toe.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakplaat met bakpapier.
- Droog in de oven op 70°C voor 6-8 uur, of tot het stevig is.
- Laat afkoelen en snijd in repen.
Notes
- Gebruik rijp fruit voor de beste smaak.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Je kunt verschillende fruitsoorten combineren.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 6-8 uur
- Category: Tussendoortje
- Method: Drogen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 reep
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fruit, gezond, tussendoortje, vegan, drogen