Description
Een frisse en gezonde wrap salade met groene godin dressing, komkommer en kip.
Ingredients
Scale
- 2 grote volkoren wraps
- 200 g gegrilde kipfilet, in reepjes
- 1 komkommer, in plakjes
- 1 avocado, in blokjes
- 150 g spinazie
- 50 g feta, verkruimeld
- Voor de groene godin dressing: 1/2 kopje Griekse yoghurt, 1/4 kopje peterselie, 1/4 kopje bieslook, sap van 1 citroen, zout en peper naar smaak
Instructions
- Bereid de groene godin dressing door alle ingrediënten in een blender te mengen tot een gladde massa.
- Neem een volkoren wrap en leg een handvol spinazie erop.
- Voeg de gegrilde kipfilet, komkommer, avocado en feta toe.
- Besprenkel met de groene godin dressing.
- Vouw de wrap dicht en snijd deze doormidden.
- Herhaal dit voor de tweede wrap.
- Serveer direct en geniet van je maaltijd.
Notes
- Je kunt de kip vervangen door tofu voor een vegetarische optie.
- Bewaar de dressing in de koelkast tot gebruik.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salade
- Method: Wringen
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: groene godin, komkommer, kip, wrap, salade