Description
Een smakelijke Griekse salade gewikkeld in een omeletwrap.
Ingredients
Scale
- 2 eieren
- 50g feta kaas
- 100g cherrytomaten, gehalveerd
- 50g komkommer, in blokjes
- 20g olijven, gehalveerd
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel oregano
- Zout naar smaak
Instructions
- Klop de eieren in een kom en voeg zout toe.
- Verhit een pan en giet de eieren erin om een omelet te maken.
- Kook de omelet aan beide zijden tot hij stevig is.
- Neem de omelet uit de pan en laat deze afkoelen.
- Meng in een kom de feta, cherrytomaten, komkommer, olijven, olijfolie en oregano.
- Leg de salade op de omelet en vouw deze voorzichtig dicht.
- Snijd de wrap doormidden en serveer.
Notes
- Deze wrap is ideaal voor lunch of een lichte maaltijd.
- Je kunt andere groenten toevoegen naar keuze.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Griekse salade, omeletwrap, gezonde maaltijd