Description
Een frisse en smaakvolle Griekse pastasalade.
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 100g cherrytomaten, gehalveerd
- 100g komkommer, in blokjes
- 50g feta, verkruimeld
- 50g olijven, ontpit
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel oregano
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Laat de pasta afkoelen.
- Snijd de cherrytomaten en komkommer.
- Voeg de afgekoelde pasta, cherrytomaten, komkommer, feta en olijven samen in een kom.
- Maak de dressing van olijfolie, rode wijnazijn, oregano, peper en zout.
- Giet de dressing over de salade en meng goed.
- Serveer direct of laat een half uur in de koelkast staan voor extra smaak.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals paprika of rode ui.
- Deze salade is ideaal voor een picknick of barbecue.
- Bewaar restjes in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salades
- Method: Koken
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Griekse Pastasalade, pasta, salade, vegetarisch, Grieks