Oh, laat me je vertellen over deze heerlijke Griekse kip sla-wraps met feta-saus! Dit gerecht is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een geweldige optie voor een gezonde maaltijd. De combinatie van sappige kip, verse slablaadjes en de romige feta-saus zorgt voor een smaakexplosie die je gewoon niet kunt weerstaan. Het mooiste is dat je dit in een mum van tijd kunt bereiden – perfect voor drukke weekavonden of een snelle lunch. En geloof me, je zult je helemaal niet schuldig voelen, want deze wraps zitten boordevol eiwitten en zijn glutenvrij! Elke hap is een beetje zonneschijn met die heerlijke Griekse smaken. Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan!
Ingrediëntenlijst
Voor deze verrukkelijke Griekse kip sla-wraps met feta-saus heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500g kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 teentje knoflook, geperst
- 8 grote slablaadjes, gewassen en drooggemaakt
- 100g feta, verkruimeld
- 150g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel vers citroensap
- Zout en peper naar smaak
Met deze ingrediënten maak je een heerlijke en gezonde maaltijd die iedereen zal verrassen! Zorg ervoor dat je verse ingrediënten gebruikt voor de beste smaak. Laten we nu verder gaan met het bereiden van deze smaakvolle wraps!
Hoe je Griekse kip sla-wraps met feta-saus bereidt
Nu gaat het echte werk beginnen! Het bereiden van deze Griekse kip sla-wraps met feta-saus is een fluitje van een cent. Volg deze stappen en je hebt binnen de kortste keren een heerlijke maaltijd op tafel staan. Laten we aan de slag gaan!
Voorbereiding van de kip
Begin met het snijden van de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 centimeter. Dit zorgt ervoor dat de kip snel en gelijkmatig gaart. Vervolgens neem je een kom en meng je de olijfolie, gedroogde oregano, geperste knoflook, zout en peper tot een gelijkmatig mengsel. Voeg de blokjes kip toe en zorg ervoor dat elke stuk goed bedekt is met de marinade. Laat dit een kwartier marineren – dit geeft de smaken de kans om in de kip door te dringen. Terwijl de kip marineert, kun je de volgende stappen voorbereiden!
Feta-saus maken
Nu is het tijd voor de feta-saus. Neem een kom en voeg de verkruimelde feta en de Griekse yoghurt samen met het vers citroensap toe. Meng alles goed door elkaar met een vork of een lepel tot je een romige, gladde saus hebt. Proef het mengsel en voeg eventueel nog wat zout en peper toe naar smaak. De saus moet lekker fris en romig zijn, perfect om je wraps mee te vullen!
Wraps samenstellen
Nu komt het leukste gedeelte: het samenstellen van de wraps! Neem een groot slablaadje en leg er een paar stukjes gemarineerde kip op. Schep vervolgens een flinke lepel van je heerlijke feta-saus er bovenop. Vouw de zijkanten van het slablad naar binnen en rol het dan voorzichtig op van onder naar boven. Zorg ervoor dat alles goed verpakt is, zodat je wrap niet uit elkaar valt. Herhaal dit voor de overige wraps. Serveer ze direct voor de beste smaak, maar je kunt ze ook in de koelkast bewaren voor later. Geniet van deze smaakvolle en gezonde Griekse kip sla-wraps!
Waarom je deze Griekse kip sla-wraps met feta-saus zult waarderen
- Snelle bereiding: Je hebt deze heerlijke wraps binnen 35 minuten op tafel, perfect voor drukke avonden!
- Gezond en voedzaam: Boordevol eiwitten door de kip en een flinke portie groenten dankzij de slablaadjes, ideaal voor een gezonde maaltijd.
- Vol van smaak: De combinatie van gemarineerde kip en romige feta-saus zorgt voor een smaakexplosie die je zal verrassen.
- Glutenvrij: Deze wraps zijn een geweldige optie voor iedereen die glutenvrij eet, zonder in te boeten op smaak!
- Variabel: Je kunt de wraps eenvoudig aanpassen met je favoriete groenten of extra kruiden voor een nieuwe twist.
Tips voor succes
Om je Griekse kip sla-wraps met feta-saus echt perfect te maken, heb ik een paar handige tips voor je! Ten eerste, zorg ervoor dat je de kip goed marineert; hoe langer, hoe beter! Als je tijd hebt, laat het zelfs een paar uur in de koelkast staan voor extra smaak. Daarnaast, gebruik altijd verse kruiden als je die kunt vinden – ze maken een wereld van verschil in de smaak!
Voor de feta-saus, proef en pas de kruiden aan naar jouw voorkeur – iedereen houdt van verschillende smaken! En vergeet niet om de wraps direct na het maken te serveren, zodat ze lekker knapperig blijven. Als je ze van tevoren maakt, wikkel ze dan in folie om te voorkomen dat ze verwelken. Geniet van het koken!
Variaties op het recept
Er zijn zoveel manieren om je Griekse kip sla-wraps met feta-saus een persoonlijke twist te geven! Als je eens iets anders wilt proberen, waarom niet gekruide lamsvlees of gehakt gebruiken in plaats van kip? De smaken van lamsvlees passen perfect bij de Griekse stijl en geven je wraps een heerlijk rijke smaak. Voor een vegetarian optie kun je gegrilde groenten zoals courgette en paprika gebruiken, samen met kikkererwten voor extra eiwitten.
Wat betreft de feta-saus, je kunt experimenteren met olijfolie en verse kruiden zoals dille of peterselie voor een andere smaakdimensie. Voeg een beetje honing toe voor een zoete touch of gebruik hummus in plaats van yoghurt voor een romige, maar plantaardige variant. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus laat je creativiteit de vrije loop!
Opslag en opwarminstructies
Heb je nog wat Griekse kip sla-wraps met feta-saus over? Geen probleem! Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijven tot 2 dagen goed. Zorg ervoor dat je de wraps niet in elkaar stapelt, zodat ze niet verwelken. Voor het opwarmen, haal de wraps uit de koelkast en laat ze even op kamertemperatuur komen. Je kunt ze voorzichtig in de magnetron verwarmen, maar ik raad aan om ze even in een pan op laag vuur te verwarmen. Dit houdt de wraps lekker knapperig! Geniet opnieuw van die heerlijke smaken!
Voedingsinformatie
Deze Griekse kip sla-wraps met feta-saus zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam! Hier zijn de geschatte voedingswaarden per wrap:
- Calorieën: 350
- Vet: 15g
- Verzadigd vet: 5g
- Onverzadigd vet: 8g
- Koolhydraten: 10g
- Vezels: 2g
- Suiker: 3g
- Eiwithoudend: 35g
- Cholesterol: 70mg
- Natrium: 500mg
Deze waarden zijn een schatting en kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt. Maar één ding is zeker: je krijgt een gezonde maaltijd boordevol smaak!
Heb je vragen?
Ik begrijp dat je misschien wat vragen hebt over deze Griekse kip sla-wraps met feta-saus. Geen zorgen, ik heb de meest voorkomende vragen voor je op een rijtje gezet!
Q: Kan ik de kip vervangen door een plantaardig alternatief?
Ja, absoluut! Je kunt bijvoorbeeld gegrilde tofu of kikkererwten gebruiken voor een vegetarische variant. Beide opties zijn heerlijk en vullen de wraps geweldig aan.
Q: Hoe kan ik de wraps langer vers houden?
Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast. Het is het beste om ze niet op te stapelen om verwelking te voorkomen.
Q: Zijn deze wraps ook geschikt voor meal prep?
Ja, ze zijn perfect voor meal prep! Maak ze van tevoren en bewaar ze tot 2 dagen in de koelkast. Ideaal voor drukke dagen!
Mocht je nog meer vragen hebben, aarzel dan niet om ze te stellen. Ik help je graag verder met deze heerlijke Griekse sla-wraps!
Print
Griekse kip sla-wraps met feta-saus: 5 simpele stappen
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Gluten Free
Description
Heerlijke Griekse kip sla-wraps met feta-saus.
Ingredients
- 500g kipfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel oregano
- 1 teentje knoflook, geperst
- 8 grote slablaadjes
- 100g feta, verkruimeld
- 150g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kipfilet in blokjes snijden.
- Olijfolie, oregano, knoflook, zout en peper mengen.
- Kip toevoegen aan het mengsel en marineren.
- Kip in een pan bakken tot gaar.
- Feta en Griekse yoghurt mengen met citroensap.
- Slablaadjes vullen met kip en feta-saus.
- Wraps oprollen en serveren.
Notes
- Gebruik verse kruiden voor extra smaak.
- Serveer met een salade aan de zijkant.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Griekse kip sla-wraps, feta-saus, gezonde wraps
