Description
Een rijke en romige gezouten karamel cheesecake.
Ingredients
Scale
- 200g digestive koekjes
- 100g gesmolten boter
- 600g roomkaas
- 150g suiker
- 200ml slagroom
- 3 eieren
- 100g gezouten karamel
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Verkruimel de koekjes en meng met gesmolten boter.
- Druk het mengsel in de bodem van een springvorm.
- Klop de roomkaas en suiker samen tot een gladde massa.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Voeg de slagroom, vanille-extract en gezouten karamel toe en meng goed.
- Giet het mengsel over de koekjesbodem.
- Bak de cheesecake 60 minuten in de oven.
- Laat afkoelen en zet in de koelkast voor minstens 4 uur.
Notes
- Serveer met extra gezouten karamel erover.
- Bewaar in de koelkast.
- Gebruik een springvorm voor het beste resultaat.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Gezouten Karamel Cheesecake