Description
Een eenvoudig en voedzaam recept voor gezonde kip maaltijd voorbereiding, perfect voor drukke weken.
Ingredients
- 🍗 Kipfilet – 500 gram
- 🛢️ Olijfolie – 2 eetlepels
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes, fijngehakt
- 🍋 Citroensap – 2 eetlepels
- 🥦 Broccoli – 300 gram, in roosjes
- 🍚 Quinoa – 200 gram
- 🧂 Zout – naar smaak
- 🧂 Peper – naar smaak
Instructions
- Marineer de kip met olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper. Laat minimaal 30 minuten in de koelkast staan.
- Snijd de broccoli in roosjes en andere gewenste groenten.
- Grill de gemarineerde kip in een voorverwarmde grillpan gedurende 6-7 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Stoom de broccoli in een stoommandje boven kokend water gedurende 5-7 minuten.
- Snijd de gegrilde kip in plakjes en verdeel de quinoa, broccoli en kip in maaltijdcontainers.
Notes
- Bewaar de maaltijden tot 4 dagen in de koelkast.
- Je kunt variëren met groenten en granen naar keuze.
- Gebruik herbruikbare, luchtdichte containers voor de beste versheid.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen en stomen
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gezonde kip, maaltijd voorbereiding, eenvoudig recept, voedzaam