Description
Een kleurrijke en voedzame maaltijd met gemalen kip, quinoa en verse groenten.
Ingredients
- 🍗 Gemalen kip – 500 gram
- 🌾 Quinoa – 200 gram
- 🌶️ Paprika (rood, geel, groen) – 1 van elke kleur, in blokjes gesneden
- 🥬 Spinazie – 150 gram, gewassen
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes, fijngehakt
- 🛢️ Olijfolie – 2 eetlepels
- 🥢 Sojasaus – 3 eetlepels
- 🌰 Sesamzaadjes – 1 eetlepel, voor garnering
Instructions
- Voorbereiden van de gemalen kip en op kamertemperatuur laten komen.
- Groenten snijden, inclusief paprika’s en spinazie goed wassen.
- Olijfolie verhitten in een grote koekenpan en knoflook toevoegen.
- Gemalen kip toevoegen en in kleine stukjes breken, 5-7 minuten koken.
- Groenten toevoegen en alles goed mengen.
- Quinoa verdelen over borden en het kip-groentemengsel eroverheen scheppen.
- Garneren met sesamzaadjes en serveren.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Neem de tijd om alles voor te bereiden voordat je begint met koken.
- Proef en pas de smaken aan tijdens het koken.
- Deze bowl is perfect om in batches te maken voor meerdere dagen.
- Experimenteer met verschillende groenten en eiwitbronnen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gezonde kip bowl, quinoa, gemalen kip, gezonde maaltijd