Ik moet je iets bekennen – sinds ik een airfryer in mijn keuken heb staan, ben ik er helemaal verslaafd aan! Echt, het is zo’n makkelijk apparaat. Vorige week nog, na een drukke werkdag, had ik helemaal geen zin om uren in de keuken te staan. Toen schoot me ineens deze gevulde kipfilet in de airfryer te binnen. Binnen 30 minuten had ik een heerlijke maaltijd op tafel staan, en wat denk je? Mijn man vond het zelfs lekkerder dan mijn ovenschotel die ik altijd uren laat sudderen!
Deze gevulde kippen in de airfryer zijn mijn nieuwe favoriete reddingsboei voor drukke dagen. Het mooie is: de kip wordt supermals van binnen, en door die airfryer krijg je ook nog eens een heerlijk krokant laagje eromheen. En het allerbeste? Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt. Wedden dat dit ook jouw nieuwe go-to recept wordt?
Waarom Je Van Dit Recept Zult Houden
Vertrouw me, dit recept wordt jouw nieuwe favoriet omdat:
- Het is super snel klaar – van voorbereiding tot serveertijd in slechts 30 minuten!
- De kip wordt ongelooflijk mals van binnen door de romige vulling.
- Die luchtfryer geeft een heerlijk krokant korstje zonder dat je hoeft te bakken in olie.
- Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig – geen gedoe met lange boodschappenlijstjes.
- Het is veelzijdig – lekker met allerlei bijgerechten of zelfs koud de volgende dag.
Serieus, wat wil je nog meer? Dit is echt een recept waar je keer op keer naar terug zult grijpen!
Ingrediënten voor Gevulde Kippen in de Airfryer
Het mooie van dit recept? Je hebt maar een handjevol ingrediënten nodig! Hier is wat je precies nodig hebt voor 2 perfecte porties:
- 2 mooie kipfilets – kies voor dikke exemplaren, die zijn het makkelijkst om te vullen
- 50 g roomkaas – ik gebruik vaak Boursin, maar elke zachte roomkaas werkt
- 1 teentje knoflook, vers geperst – echt, vers maakt hier echt het verschil!
- 1 theelepel gedroogde tijm – of verse als je dat hebt
- Zout en versgemalen peper – naar smaak, maar wees niet te zuinig
- 1 eetlepel olijfolie – voor dat perfecte krokante laagje
Zie je wel? Alles supersimpel en waarschijnlijk heb je het meeste al in je keukenkastje staan. En als je net zo dol bent op variëren als ik: ik vertel je straks nog wat leuke twists!
Hoe Maak Je Gevulde Kippen in de Airfryer?
Oké, laten we beginnen! Dit recept is echt zo simpel dat je het bijna met je ogen dicht kunt maken. Maar ik beloof je – het smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan. Volg gewoon deze stappen en je hebt straks het lekkerste gevulde kipje uit je airfryer!
Voorbereiding van de Kipfilets
Eerst die kipfilets. Pak een scherp mes en snijd aan de dikke kant een soort ‘zakje’. Niet helemaal doormidden hè, maar maak gewoon een snee waar je straks de vulling in kunt stoppen. Mijn trucje: ik leg mijn hand erop terwijl ik snijd, zo kan ik voelen hoe diep ik ga. Zo’n 3-4 cm is perfect. En geen stress als het niet supernetjes is – die vulling blijft er echt wel in zitten!
Het Vullen en Kruiden
Nu het leuke werk – dat romige mengsel maken! Doe de roomkaas in een kommetje, pers dat teentje knoflook erboven (hoe meer, hoe lekkerder vind ik zelf) en roer er de tijm door. Peper en zout mag je ruim gebruiken – die kip kan best wat smaak gebruiken! Proef even – voel je ‘m al? Als het goed is ruik je nu al hoe fantastisch dit wordt. Schep dit mengsel in je kipfilets en druk het een beetje aan met een lepel. Niet te vol stoppen, anders loopt het eruit tijdens het bakken!
Bakken in de Airfryer
Tijd voor de airfryer! Zet ‘m eerst even op 180°C om voor te verwarmen – dat duurt meestal zo’n 3 minuutjes. Ondertussen smeer je de buitenkant van de kip in met olijfolie. Gebruik je vingers, dan voel je meteen of je niks hebt gemist. Leg de filets in het mandje – niet op elkaar, anders worden ze niet overal even knapperig. Nu 15-20 minuten bakken (hangt een beetje van je airfryer af). Na 15 minuten even checken – prik erin en kijk of het sap helder is. Zo niet? Nog een minuutje of wat erbij. En klaar is kees! Laat ze 2 minuutjes rusten voor je ze aansnijdt – dan blijft al dat lekkere sap erin zitten.
Tips voor het Perfecte Resultaat
Nog even wat extra tips van mij om dit recept nóg beter te maken:
- Check altijd of de kip gaar is! Gebruik een vleesthermometer (het moet 75°C zijn) of prik erin – het sap moet helder zijn, niet roze.
- Voel je avontuurlijk? Voeg eens fijngehakte spinazie of zongedroogde tomaatjes aan de vulling toe voor extra smaak.
- Laat de gevulde kip na het bakken 2 minuten rusten – zo blijft al dat lekkere sap erin!
- Geen fan van tijm? Probeer eens rozemarijn of een Italiaanse kruidenmix voor een ander smaakprofiel.
- Wil je extra knapperig? Spuit de kip halverwege het bakken eventjes in met wat olie.
Oh, en mijn geheime tip: maak altijd een beetje extra vulling! Die kun je erbij serveren of op brood smeren – te lekker om weg te gooien!
Veelgestelde Vragen over Gevulde Kippen in de Airfryer
Ik krijg vaak leuke vragen over dit recept, dus hier komen de antwoorden op de dingen die jullie het meest willen weten:
Kan ik andere kruiden gebruiken dan tijm?
Absoluut! De tijm is lekker, maar niet heilig. Ik heb dit recept al gemaakt met rozemarijn, Italiaanse kruiden, of zelfs een snufje paprikapoeder voor wat pit. Experimenteer vooral met wat jij lekker vindt – het is jouw maaltijd!
Hoe bewaar ik restjes?
Goed nieuws – deze gevulde kip blijft prima 2 dagen in de koelkast. Wikkel ‘m goed in folie of doe ‘m in een afgesloten bakje. Opwarmen? Even 5 minuutjes in de airfryer op 160°C en hij smaakt bijna weer als vers!
Wordt de kip niet droog in de airfryer?
Echt niet, dankzij die romige vulling! Die roomkaas werkt als een soort “vochtreservoir” van binnen. Plus: door de korte baktijd op relatief lage temperatuur blijft de kip supermals. Vertrouw me, dit is de minst droge kip ooit!
Kan ik dit recept verdubbelen?
Jazeker! Maar bak de kipfilets dan in batches. Als je ze op elkaar propt, bakken ze ongelijkmatig. Ik maak vaak extra vulling en bewaar die apart – dan kun je de volgende dag weer snel een nieuwe batch maken!
Wat als ik geen roomkaas heb?
Geen paniek! Zachte geitenkaas of ricotta werken ook prima. Of meng eens wat crème fraîche met feta. Het moet gewoon een romige textuur hebben die smelt tijdens het bakken. Wees creatief!
Serveersuggesties
Wat kan je allemaal bij deze overheerlijke gevulde kip serveren? Hier zijn mijn favoriete combi’s:
- Geroosterde groenten uit de airfryer – paprika, courgette en aubergine doen het fantastisch!
- Een simpele aardappelpuree of gebakken aardappeltjes voor dat ultieme comfortgevoel.
- Een frisse salade met rucola en cherrytomaatjes – perfect tegenover de rijke vulling.
- Basmatirijst om al dat lekkere sausje op te scheppen.
- Of voor een low-carb optie: bloemkoolrijst uit dezelfde airfryer – scheelt weer afwas!
Mijn persoonlijke favoriet? Die kip met een berg geroosterde sperzieboontjes en wat citroenpartjes erbij – heerlijk fris en makkelijk!
Voedingsinformatie
Deze voedingswaarden zijn een schatting gebaseerd op de ingrediënten die ik gebruik. Jouw exacte waarden kunnen iets verschillen afhankelijk van de merken en exacte hoeveelheden die je kiest. Maar één ding is zeker – deze gevulde kip is een verantwoorde keuze voor wie op de calorieën let!
Probeer Dit Recept en Laat Het Ons Weten!
Nou, heb je hem al gemaakt? Ik ben zo benieuwd wat je ervan vindt! Deel vooral je ervaringen – heb je een eigen twist toegevoegd? Of misschien een handige tip ontdekt? Laat hieronder een berichtje achter, ik lees ze allemaal met veel plezier. En tag me vooral op Instagram als je een foto maakt – dan kunnen we samen genieten van al dat lekkers!
Print
“Smaakvolle gevulde kipfilet in 30 minuten uit de airfryer”
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Diet: Low Calorie
Description
Een heerlijke en makkelijke manier om gevulde kip te bereiden in de airfryer. Perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
- 2 kipfilets
- 50 g roomkaas
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 tl gedroogde tijm
- zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Instructions
- Snijd een opening in de kipfilets.
- Meng roomkaas, knoflook, tijm, zout en peper.
- Vul de kipfilets met het mengsel.
- Bestrijk de kip met olijfolie.
- Verwarm de airfryer op 180°C.
- Bak de kip in 15-20 minuten gaar.
Notes
- Controleer of de kip volledig gaar is.
- Serveer met groenten of rijst.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: gevulde kip, airfryer, snel gerecht
