Description
Gevulde aardappelen met rundvlees zijn een hartig en troostend gerecht dat perfect is voor een gezellige avond met vrienden of familie. Dit recept biedt een combinatie van romige aardappelpuree, sappig rundvlees en smeltende kaas.
Ingredients
Scale
- 4 grote russet aardappelen
- 400 gram rundergehakt
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 150 gram cheddar kaas, geraspt
- 100 ml zure room
- 2 eetlepels bieslook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie (voor het bakken)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C en kook de aardappelen.
- Bereid het rundvlees voor door de ui en knoflook te bakken.
- Haal de aardappelen uit de oven en hol ze uit.
- Vul de aardappelen met het gehaktmengsel.
- Bak de gevulde aardappelen nog eens 15-20 minuten in de oven.
Notes
- Kies russet aardappelen voor de beste textuur.
- Voeg extra groenten toe voor meer smaak en voedingsstoffen.
- Experimenteer met verschillende kazen voor variatie.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 1 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 gevulde aardappel
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gevulde aardappelen, rundvlees, comfort food, recept, koken