Description
Een eenvoudig en gezond recept voor gepaneerde kabeljauw uit de airfryer, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 2 kabeljauwfilets (150-200g per stuk)
- 50g paneermeel
- 1 ei
- 50g bloem
- 1 tl paprikapoeder
- snuf zout en peper
- 1 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de airfryer voor op 200°C gedurende 3 minuten.
- Meng het paneermeel met paprikapoeder, zout en peper in een kom.
- Klop het ei los in een andere kom.
- Wentel de kabeljauw eerst door de bloem, dan door het ei en tenslotte door het paneermeelmengsel.
- Besproei de vis met een beetje olijfolie.
- Leg de vis in de airfryer en bak 10-12 minuten tot hij goudbruin en knapperig is.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik versgemalen peper voor meer smaak.
- Controleer de gaarheid met een vork.
- Lekker met een frisse salade of citroenpartjes.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Airfryen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gepaneerde kabeljauw, airfryer, vis, gezond, snel