Description
Een heerlijk recept voor gegrilde teriyaki kipsaté, perfect voor een barbecue of een gezellige avond thuis.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 100 ml teriyaki-saus
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 1 rode ui, in parten
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- 2 groene uien, fijngehakt
- Houtskewers (geweekt in water)
Instructions
- Marineren van de kip: Voeg de blokjes kipfilet en teriyaki-saus toe aan een grote kom en laat minimaal 30 minuten marineren.
- Spiesen voorbereiden: Snijd de paprika’s en rode ui en rijg de ingrediënten aan de houtskewers.
- Grillen van de kipsaté: Verwarm de grill op middelhoog vuur en grill de spiesjes gedurende 10-12 minuten, regelmatig draaiend.
- Serveren: Haal de kipsaté van de grill, garneer met groene uien en serveer warm met extra teriyaki-saus.
Notes
- Experimenteer met extra ingrediënten zoals gember of knoflook in de marinade.
- Laat de kip langer marineren voor intensere smaken.
- Gebruik voldoende ruimte tussen de spiesjes op de grill voor gelijkmatige garing.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 spiesje
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gegrilde kipsaté, teriyaki, barbecue, Aziatisch recept