Description
Een kleurrijke en gezonde gegrilde kipsalade vol met smaken en texturen, perfect voor een lichte lunch of verfrissend diner.
Ingredients
- 🍗 Gegrilde kipfilet – 300 gram, in plakjes
- 🥬 Gemengde sla – 150 gram
- 🍅 Cherry tomaten – 200 gram, gehalveerd
- 🥒 Komkommer – 1, in blokjes
- 🥑 Avocado – 1, in plakjes
- 🧀 Feta kaas – 100 gram, verkruimeld
- 🥫 Balsamico vinaigrette – 4 eetlepels
- 🧂 Zout en peper – naar smaak
Instructions
- Voorbereiden van de kip: Kruiden met zout en peper, grillen voor 6-7 minuten aan elke kant.
- Marineren van de kip: Marineren met olijfolie, citroensap en knoflookpoeder voor minstens 30 minuten.
- Grillen van de kip: Grill de gemarineerde kip op een goed hete grillpan.
- Bereiden van de groenten: Snijd de komkommer in blokjes en halveer de cherry tomaten.
- Samenstellen van de salade: Voeg gemengde sla, tomaten, komkommer, avocado en gegrilde kip toe in een grote kom en strooi feta erover.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Experimenteer met verschillende groenten en toppings.
- Serveer direct voor de beste ervaring.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Salade
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gegrilde kipsalade, gezonde salade, makkelijk recept, lunch, diner