Description
Malse kipfilet gemarineerd met citroen en kruiden, perfect gegrild voor een smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 citroen (sap en rasp)
- 2 teentjes knoflook (fijngemaakt)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Meng de olijfolie, citroensap, citroenrasp, knoflook, tijm, oregano, paprikapoeder, zout en peper in een kom.
- Leg de kipfilets in de marinade en bedek ze goed. Laat minimaal 30 minuten marineren.
- Verwarm de grill op middelhoge temperatuur.
- Grill de kipfilets 6-7 minuten per kant, tot ze gaar zijn.
- Laat de kip 5 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Voor meer smaak kun je de kip langer marineren, tot 4 uur.
- Controleer de kerntemperatuur van de kip: deze moet 75°C zijn.
- Serveer met een extra partje citroen voor een frisse smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: gegrilde kip, citroen-kruidenkip, gezond recept