Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gebakken Rijst met Kip

35 min naar perfecte gebakken rijst met kip – smaakbom garantie


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Diet: Low Calorie

Description

Een eenvoudig en smaakvol gerecht met gebakken rijst, gemarineerde kip en groenten.


Ingredients

Scale
  • 300 g kipfilet, in blokjes
  • 2 koppen gekookte rijst (afgekoeld)
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 paprika, in blokjes
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel olie
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 2 groene uien, in ringen

Instructions

  1. Marineer de kip met sojasaus, gemberpoeder, zout en peper. Laat 15 minuten staan.
  2. Verhit olie in een wok of grote pan. Bak de kip tot ze gaar is.
  3. Voeg ui, knoflook en paprika toe. Bak 3-4 minuten.
  4. Doe de gekookte rijst erbij en meng goed.
  5. Bak nog 5 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met extra sojasaus.
  6. Garneer met groene uien en serveer warm.

Notes

  • Gebruik bij voorkeur afgekoelde rijst voor een betere textuur.
  • Voeg eventueel een ei toe voor extra smaak.
  • Pas de hoeveelheid sojasaus aan naar wens.
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 15 minuten
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Wokken
  • Cuisine: Aziatisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 portie
  • Calories: 350
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 8 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 45 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 60 mg

Keywords: gebakken rijst, kip, eenvoudig, Aziatisch, wokgerecht