Description
Een eenvoudig en smakelijk recept voor garnalen scampi pasta.
Ingredients
Scale
- 200g pasta
- 300g garnalen
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 50ml olijfolie
- 100ml witte wijn
- 1 citroen, sap en rasp
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze zijn.
- Blus af met witte wijn en voeg citroensap en -rasp toe.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng goed.
- Breng op smaak met peper, zout en peterselie.
- Serveer direct.
Notes
- Gebruik verse garnalen voor de beste smaak.
- Je kunt ook andere soorten pasta gebruiken.
- Voeg extra groenten toe als je wilt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 80g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Garnalen Scampi Pasta