Description
Een smaakvol en eenvoudig recept voor garnalen met spinaziepasta, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 250 gram linguine
- 300 gram garnalen
- 150 gram verse spinazie
- 3 teentjes knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- 200 gram cherrytomaten
- 50 gram parmezaanse kaas
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper
Instructions
- Bereid de garnalen voor door ze te pellen en te kruiden met zout en peper.
- Kook de linguine in gezouten water tot al dente en bewaar een kopje kookwater.
- Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de garnalen tot ze roze zijn.
- Fruit de knoflook in dezelfde pan en voeg spinazie en cherrytomaten toe.
- Voeg de linguine en garnalen toe aan de pan en meng goed.
- Voeg citroensap en kookwater toe, breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Gebruik verse garnalen voor de beste smaak.
- Voeg extra groenten toe voor meer kleur en voedingsstoffen.
- Serveer direct voor de beste textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: garnalen, spinaziepasta, snel recept, mediterraan, eenvoudig