Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht waarbij garnalen in folie worden gekookt met kruiden en groenten.
Ingredients
Scale
- 400 g garnalen
- 1 citroen, in plakjes
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 bos verse peterselie, fijngesneden
- 1 rode peper, in reepjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de garnalen met knoflook, olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
- Leg een vel aluminiumfolie neer en verdeel de garnalen erop.
- Voeg citroenplakjes, rode peper en peterselie toe.
- Vouw de folie dicht tot een pakketje.
- Plaats in de oven en bak 15 minuten.
- Open voorzichtig en serveer direct.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals courgette of cherrytomaten.
- Zorg dat de folie goed gesloten is om stoom vast te houden.
- Serveer met brood of rijst voor een volledige maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: garnalen, folie, snel gerecht, gezond