Description
Lekkere fruitige en notige truffels die je makkelijk thuis kunt maken.
Ingredients
Scale
- 200 g pure chocolade
- 100 g hazelnoten
- 50 g gedroogde abrikozen
- 50 g gedroogde cranberries
- 2 el honing
- 1 tl vanille-extract
- 2 el cacaopoeder
Instructions
- Hak de chocolade fijn en smelt au bain-marie.
- Voeg honing en vanille-extract toe en roer goed.
- Hak de hazelnoten en gedroogd fruit fijn en meng door de chocolade.
- Laat het mengsel afkoelen tot het stevig genoeg is om te vormen.
- Rol kleine balletjes en rol ze door cacaopoeder.
- Laat de truffels minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Notes
- Bewaar de truffels in de koelkast.
- Je kunt andere noten of gedroogd fruit gebruiken.
- Voor een extra smaakvariant kun je wat sinaasappelschil toevoegen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: fruitige truffels, notige truffels, chocoladetruffels, vegetarisch dessert