Description
Een romige cheesecake met een laagje dulce de leche voor een zoete en smeuïge smaak.
Ingredients
Scale
- 200 gram koekjes
- 100 gram gesmolten boter
- 500 gram roomkaas
- 200 gram dulce de leche
- 3 eieren
- 100 gram suiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit stevig aan in de bodem van een springvorm.
- Klop de roomkaas, dulce de leche, suiker en vanille-extract luchtig.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix tot een glad beslag.
- Giet het mengsel over de koekbodem en bak 40-45 minuten.
- Laat afkoelen voordat je de cheesecake serveert.
Notes
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Laat de cheesecake langzaam afkoelen om scheuren te voorkomen.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Gebakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 gram
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 gram
- Saturated Fat: 12 gram
- Unsaturated Fat: 6 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 30 gram
- Fiber: 1 gram
- Protein: 6 gram
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: cheesecake, dulce de leche, dessert, zoet