Description
Een eenvoudig recept voor duimafdrukkoekjes.
Ingredients
Scale
- 1 kop ongezouten boter, verzacht
- 3/4 kop kristalsuiker
- 1/4 kop poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kop jam naar keuze
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Klop de boter, kristalsuiker en poedersuiker romig.
- Voeg het vanille-extract toe en meng goed.
- Voeg de bloem en het zout toe, meng tot een deeg.
- Maak kleine ballen van het deeg en plaats ze op een bakplaat.
- Druk met je duim een kuiltje in elk balletje.
- Vul de kuiltjes met jam.
- Bak 12-15 minuten in de oven.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
Notes
- Je kunt verschillende jams gebruiken voor variatie.
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: duimafdrukkoekjes, koekjes, dessert