Description
Heerlijke chocoladeballen gevuld met pistache kunefe, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
- 🍫 Pure chocolade – 200 gram
- 🥛 Zware room – 100 ml
- 🌰 Pistache kunefe – 150 gram
- 🍬 Poedersuiker – 50 gram
- 🌿 Gecrushte pistachenoten – 50 gram (voor garnering)
Instructions
- Bereid de pistache kunefe vulling door de pistache kunefe en poedersuiker goed te mengen.
- Maak de ganache door de pure chocolade in een hittebestendige kom te plaatsen en de zware room in een pan te verwarmen tot bijna koken. Giet de hete room over de chocolade en roer tot het glad is.
- Laat de ganache iets afkoelen, druk een kleine hoeveelheid plat in je hand, voeg een lepel pistache kunefe vulling toe en vouw de ganache eromheen.
- Rol het geheel tussen je handen tot een mooie, ronde bal en plaats deze op een bord of bakplaat.
- Strooi de gecrushte pistachenoten over de ballen terwijl ze nog zacht zijn en zet ze in de koelkast om op te stijven.
Notes
- Gebruik hoogwaardige pure chocolade voor de beste smaak.
- Laat de ballen minstens 30 minuten in de koelkast staan om stevig te worden.
- Experimenteer met verschillende vullingen zoals amandel- of hazelnootvulling.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Arabisch
Nutrition
- Serving Size: 1 bal
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: chocoladeballen, pistache, dessert, Arabisch, zoet