Description
Een rijke en smeuïge chocoladetaart die perfect is voor speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 200 g pure chocolade (70% cacao)
- 200 g ongezouten boter
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 100 g bloem
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
- Klop de eieren en suiker luchtig.
- Voeg de gesmolten chocolade en vanille-extract toe aan het eimengsel.
- Zeef de bloem en het zout erdoor en meng voorzichtig.
- Giet het beslag in een ingevette springvorm.
- Bak 25-30 minuten tot de taart net vast is maar nog een beetje smeuïg vanbinnen.
- Laat afkoelen voordat je serveert.
Notes
- Gebruik goede kwaliteit chocolade voor het beste resultaat.
- Laat de taart iets afkoelen voor een smeuïge textuur.
- Serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: chocoladetaart, dessert, bakken, vegetarisch