Oké, ik moet dit even delen want dit is echt mijn nieuwste favoriete trucje in de keuken! Crock Pot kip met Olive Garden dressing – klinkt simpel, is het ook, maar man, wat smaakt dit goed. Ik kwam hier per ongeluk op toen ik een drukke werkdag had en eigenlijk geen zin in gedoe. Die fles Olive Garden dressing stond al weken in mijn koelkast te wachten (je weet wel, van die ene keer dat ik daar at en dacht “dit moet ik thuis ook proberen”).
En toen… magic happened. Letterlijk alles in de slow cooker gooien, aanzetten, en 4 uur later had ik de meest malse, smaakvolle kip ooit. Mijn man vroeg of ik uren in de keuken had gestaan – ha! Alsof ik dat zou doen op een dinsdag. Het geheim? Die dressing is zo’n smaakbom van kruiden en een vleugje zuur dat je kip zacht maakt en tegelijk een heerlijk korstje geeft. Sindsdien is dit mijn go-to recept als ik geen gedoe wil maar wel iets lekkers op tafel moet zetten.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
- Bijna geen voorbereiding: Serieus, alles gaat rauw de pot in. Meer werk is het niet!
- Onweerstaanbare smaak: Die dressing doet al het werk – kruidig, een tikkie zoet, en super aromatisch.
- Foolproof: Zelfs als je denkt dat je niet kunt koken, lukt dit je gewoon. De crock pot vergeeft alles.
- Restjes zijn goud waard: Nog lekkerder de volgende dag op een broodje of door de salade.
Ingrediënten voor Crock Pot Kip met Olive Garden Dressing
Dit is zo’n fijn recept omdat je maar een paar simpele dingen nodig hebt – ik wed dat de meeste al in je voorraadkast staan! Hier is alles wat je nodig hebt voor die heerlijke malse kip:
- 4 kipfilets – ik gebruik vaak dikke stukken, maar kipdijfilet werkt ook prima
- 1 kop (240ml) Olive Garden dressing – pak de originele, die heeft precies de juiste kruidenbalans
- 1 theelepel gedroogde oregano – of 1 eetlepel verse als je die hebt
- 1 theelepel gedroogde basilicum – vers is nog lekkerder als je het hebt
- 1 theelepel knoflookpoeder – geen poeder? 2 teentjes verse knoflook werkt ook
- 1 theelepel uienpoeder – of een halve fijngesnipperde ui
- Snufje zout en peper – naar smaak, maar de dressing is al best zout
Geen Olive Garden dressing in huis? Geen paniek! Meng 3/4 kop Italiaanse dressing met 1/4 kop Parmezaanse kaas – komt aardig in de buurt. En die kruiden? Die kun je echt aanpassen naar wat je lekker vindt. Ik gooi er soms een snufje rode pepervlokken bij voor wat pit!
Hoe maak je Crock Pot Kip met Olive Garden Dressing
Oké, laten we beginnen! Dit is echt zo’n makkelijk recept dat je het bijna niet kunt verknallen – maar ik heb wel wat tips om ervoor te zorgen dat je kip precies goed wordt. Hier komt stap voor stap hoe je die perfecte malse kip maakt:
Stap 1: Voorbereiding van de kip
Allereerst – haal die kip uit de verpakking en dep hem droog met keukenpapier. Dit zorgt ervoor dat de dressing beter blijft plakken. Leg de filets daarna gewoon rechtstreeks in je crock pot – geen olie of boter nodig! Giet dan die heerlijke Olive Garden dressing eroverheen. Ik gebruik meestal een siliconen spatel om alles goed te verdelen, zodat elke centimeter kip bedekt is. Zie je die glimmende laag? Dat wordt straks een soort magisch korstje!
Stap 2: Kruiden en smaak toevoegen
Nu komt het leuke deel – de kruiden! Strooi gewoon al die gedroogde kruiden en specerijen (oregano, basilicum, knoflook- en uienpoeder) over de kip heen. Een snufje zout en peper erbij, maar zoals ik al zei – niet te veel, want die dressing is al behoorlijk smaakvol. Even met je handen (of weer die trouwe spatel) alles een beetje door elkaar husselen. Geen stress als het niet perfect gemengd is – tijdens het slow cooken verspreiden de smaken zich vanzelf!
Stap 3: Slow cooking proces
Doe het deksel op de crock pot en zet hem op laag vuur voor 4 uur. Geen haast! Laat die magie z’n werk doen. Na ongeveer 3,5 uur kun je even checken of de kip gaar is – prik erin met een vork; als het sap helder is en het vlees makkelijk uit elkaar valt, is het perfect. Mijn tip? Draai de filets halverwege even om zodat alle kanten goed ondergedompeld blijven in dat heerlijke dressingbad. En als je toch aan het kijken bent – proef even van dat sausje! Voeg eventueel wat extra kruiden toe naar smaak.
Belangrijk: Laat je niet verleiden om op hoog vuur te gaan om tijd te besparen. Dan wordt je kip taai en droog. Geduld loont bij slow cooking – beloofd! En als je echt haast hebt, kun je na 2 uur op hoog vuur overgaan op laag vuur voor het laatste uur. Maar echt, die volle 4 uur op laag is het beste.
Tips voor de perfecte Crock Pot Kip
Na tientallen keren dit recept gemaakt te hebben, heb ik wat gouden tips ontdekt die het nóg beter maken! Ten eerste: gebruik als je kunt verse kruiden in plaats van gedroogde – die basilicum en oregano maken echt een wereld van verschil. Tweede tip: schep halverwege de kooktijd even wat dressing over de kip heen voor extra smaak. En als je echt decadent wilt doen? Voeg in de laatste 30 minuten een klontje boter toe aan het sausje – wordt het extra romig!
Serveertip: Die heerlijke dressing die overblijft? Bewaar het niet, maar gooi er wat gekookte pasta doorheen of gebruik het als dip voor stokbrood. Mijn kinderen zijn er dol op! En voor de mealpreppers: dit gerecht vriest fantastisch in. Ik maak vaak een dubbele portie en vries helft in voor drukke dagen. Gewoon ontdooien en opwarmen in de magnetron – smaakt nog net zo goed.
Veelgestelde vragen over Crock Pot Kip
Ik krijg vaak dezelfde vragen over dit recept, dus ik heb ze hier even voor je gebundeld. Want laten we eerlijk zijn – zelfs bij zo’n simpel recept zijn er altijd dingetjes waar je je zorgen over maakt. Hier komen de antwoorden!
Kan ik bevroren kip gebruiken?
Oef, goed dat je het vraagt! Technisch gezien kan het, maar het is niet ideaal. Bevroren kip zorgt ervoor dat je kooktijd langer wordt en je krijgt minder smaak omdat het vlees al dat vocht verliest. Mijn advies? Laat de kip gewoon een nachtje in de koelkast ontdooien. Maar in nood? Gooi die bevroren kip er dan maar in, maar tel er minstens een uur extra kooktijd bij.
Hoe bewaar ik restjes?
Oh, dit is een van mijn favoriete dingen aan dit gerecht! Die restjes zijn goud waard. Laat de kip afkoelen en stop hem in een luchtdichte bak. In de koelkast blijft hij 3-4 dagen goed. Maar nog beter? Vries hem in! Ik doe vaak porties in kleine bakjes voor snelle maaltijden later. Gewoon ontdooien in de koelkast en opwarmen in de magnetron of oven.
Wat als ik geen Olive Garden dressing kan vinden?
Geen stress! Je kunt een simpele Italiaanse dressing mengen met een scheutje Parmezaanse kaas en een snufje suiker. Of maak je eigen mix van olijfolie, azijn en Italiaanse kruiden. Het wordt misschien niet exact hetzelfde, maar nog steeds superlekker. Mijn tip: probeer verschillende merken tot je je favoriet vindt!
Is dit recept glutenvrij?
Helaas niet standaard, want die Olive Garden dressing bevat gluten. Maar goede nieuws! Er bestaan glutenvrije Italiaanse dressings die je kunt gebruiken. Check gewoon even het etiket. En natuurlijk zorgen dat al je andere ingrediënten ook glutenvrij zijn. Dan kun je alsnog genieten van deze heerlijke kip!
Kan ik dit recept ook in de oven maken?
Zeker weten! Doe alles in een ovenschaal, dek af met folie en zet hem op 180°C voor ongeveer 45 minuten tot de kip gaar is. Maar eerlijk? De crock pot geeft echt de allerbeste, meest malse resultaten. Die langzame, gelijkmatige warmte maakt het verschil. Probeer het eens als je tijd hebt – je zult het merken!
Voedingsinformatie
Oké, eerlijk is eerlijk – voedingswaarden kunnen nogal verschillen afhankelijk van welke ingrediënten je precies gebruikt. Maar om je een ruw idee te geven: één portie van deze Crock Pot kip bevat ongeveer 250 calorieën, met flink wat eiwitten (30g!) en relatief weinig koolhydraten (5g). Die Olive Garden dressing voegt wel wat vet en natrium toe, maar hey – alles met mate, toch? Bereken voor de zekerheid altijd zelf de exacte waarden op basis van jouw specifieke ingrediënten.
Serveersuggesties
Oh, deze kip is zo veelzijdig! Mijn favoriete manier? Met een bergje romige aardappelpuree waar dat heerlijke sausje in kan weken. Of probeer eens met geroosterde groenten – paprika’s en courgette werken fantastisch. Voor een lichtere maaltijd gaat ie perfect met een frisse groene salade. En voor de kids? Gewoon op een broodje met wat gesmolten kaas, klaar is Kees!
Bewaren en opwarmen
Deze kip blijft tot 4 dagen goed in de koelkast – gewoon in een afgesloten bakje bewaren. Wil je ‘m langer houden? Vries hem dan in porties in voor maximaal 3 maanden. Opwarmen doe ik het liefst in een pan op laag vuur met een scheutje water, zodat hij weer heerlijk mals wordt. Magnetron kan ook, maar let op voor uitdrogen!
Laat ons weten wat je ervan vindt!
Heb je dit recept geprobeerd? Ik ben benieuwd hoe het bevallen is! Laat hieronder vooral je ervaringen en eigen variaties achter – wie weet inspireer je er andere lezers mee. Smakelijk!
Print
Malse Crock Pot kip met Olive Garden dressing in slechts 4 uur
- Total Time: 4 uur 10 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Diet: Low Fat
Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met kip en Olive Garden dressing, bereid in de crock pot.
Ingredients
- 4 kipfilets
- 1 kop Olive Garden dressing
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Leg de kipfilets in de crock pot.
- Voeg de Olive Garden dressing en kruiden toe.
- Meng alles goed zodat de kip bedekt is.
- Kook op laag vuur gedurende 4 uur.
- Controleer of de kip gaar is en serveer.
Notes
- Je kunt verse kruiden gebruiken in plaats van gedroogde.
- Serveer met rijst of pasta voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 4 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Crock Pot
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: crock pot, kip, Olive Garden, dressing, eenvoudig, slow cooking
