Description
Heerlijke en kleurrijke Cranberry Pistache Balletjes, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 150 g gedroogde cranberries
- 100 g pistachenoten, fijngehakt
- 200 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 100 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 g graham cracker kruimels
Instructions
- Snijd de gedroogde cranberries in kleine stukjes.
- Hak de pistachenoten fijn.
- Meng in een grote kom de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot een glad mengsel.
- Voeg de gesneden cranberries en fijngehakte pistachenoten toe en meng goed.
- Neem een eetlepel en schep een kleine hoeveelheid van het mengsel op, rol het tussen je handen tot een bal.
- Herhaal dit totdat het mengsel op is.
- Leg de balletjes op een bord of bakplaat en zet ze in de koelkast voor minstens 30 minuten om op te stijven.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Experimenteer met verschillende noten of voeg specerijen toe.
- Bewaar de balletjes in een luchtdichte container in de koelkast.
- Betrek vrienden of familie bij het maken van de balletjes.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 balletje
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Cranberry, Pistache, Balletjes, Dessert, Snack