Description
Een smaakvolle en frisse cowboy salade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.
Ingredients
Scale
- 200 g gemengde sla
- 1 paprika, in blokjes
- 1 komkommer, in plakjes
- 100 g mais
- 100 g kidneybonen
- 50 g geraspte kaas
- 2 el zure room
- 1 el olijfolie
- 1 tl komijn
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Was de sla en snijd deze in kleinere stukken.
- Snijd de paprika en komkommer in blokjes.
- Meng de sla, paprika, komkommer, mais en kidneybonen in een grote kom.
- Voeg de geraspte kaas toe.
- Meng de zure room, olijfolie, komijn, zout en peper in een aparte kom.
- Giet het dressingmengsel over de salade en schep goed om.
- Serveer direct.
Notes
- Voeg eventueel gegrilde kip toe voor een volledige maaltijd.
- Bewaar restjes maximaal 1 dag in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Koud
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: cowboy salade, frisse salade, vegetarisch, bijgerecht