Description
Heerlijke knapperige churro koekjes met een kaneelsuikerlaag, perfect als zoete snack.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 250 ml water
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 50 g boter
- 1 snufje zout
- 1 ei
- 100 g suiker voor de kaneelsuikerlaag
- 1 eetlepel kaneel
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Breng water, boter, suiker en zout aan de kook.
- Voeg bloem toe en roer tot een gladde bal.
- Laat iets afkoelen en voeg daarna het ei en vanille-extract toe.
- Vorm kleine koekjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Meng suiker en kaneel en rol de warme koekjes hierdoor.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Serveer warm voor de beste smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Dessert
- Method: Gebakken
- Cuisine: Spaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: churro, koekjes, dessert, zoet, kaneel