Description
Chocoladebedekte aardbeien truffels zijn een heerlijke combinatie van sappige aardbeien en romige chocolade, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 250 g verse aardbeien
- 200 g roomkaas
- 100 g poedersuiker
- 200 g pure chocolade
- 50 g cacaopoeder (optioneel)
Instructions
- Aardbeien wassen en droogdeppen.
- Pure chocolade in een hittebestendige kom breken en au bain-marie of in de magnetron smelten.
- Aardbeien aan het steeltje vasthouden en in de gesmolten chocolade dippen.
- Gedipte aardbeien op een bakplaat leggen en in de koelkast minstens 30 minuten laten opstijven.
Notes
- Gebruik verse, biologische aardbeien voor de beste smaak.
- Laat de aardbeien op kamertemperatuur komen voordat je ze dippen.
- Experimenteer met verschillende soorten chocolade en toppings.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Dippen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: chocolade, aardbeien, truffels, dessert, zelfgemaakt