Ooh, ik heb iets lekkers voor je! Deze chocolade pindakaas shake is mijn ultieme guilty pleasure die eigenlijk helemaal niet zo guilty is. Romig, chocoladeachtig en met die heerlijke bite van pindakaas – het voelt als een traktatie, maar dan eentje die je gerust als ontbijt kunt nemen. Ik maak ‘m minstens twee keer per week, vaak ‘s ochtends als ik haast heb of ‘s middags wanneer die zoete trek toeslaat. En het beste? Hij is helemaal vegan! Met maar een paar simpele ingrediënten mix je zo een shake die zo decadent smaakt dat je niet gelooft dat hij ook nog goed voor je is. Perfect voor die dagen dat je iets nodig hebt wat snel gaat, vult en blij maakt.
Ingrediënten voor je chocolade pindakaas shake
Oké, laten we het hebben over de sterren van de show! Dit zijn de ingrediënten die deze shake zo onweerstaanbaar maken. Ik ben een beetje een perfectionist als het om verhoudingen gaat, dus let goed op:
- 1 grote banaan (het liefst rijp – die is zoeter en romiger, snijd hem in stukken voor het mixen)
- 2 eetlepels pindakaas (ik zweer bij de naturel variant zonder toegevoegde suiker, maar gebruik vooral wat je lekker vindt)
- 1 eetlepel cacaopoeder (ongezuiverd, dat heeft die diepe chocoladesmaak waar ik zo van houd)
- 250 ml amandelmelk (of een ander plantaardig melk – meer of minder voor je favoriete dikte)
- 1 handvol ijsblokjes (voor dat heerlijke koude, frisse effect)
- Optioneel: 1 eetlepel honing of ahornsiroop (als je ‘m nóg zoeter wilt, maar die rijpe banaan doet al wonderen!)
Benodigdheden
Je hebt maar een paar dingen nodig: een goeie blender, maatlepels en een hoog glas om dit romige genot in te schenken. Easy peasy!
Hoe maak je de chocolade pindakaas shake?
Dit is het moment waarop die heerlijke ingrediënten veranderen in een romige droom! Ik heb dit recept zo vaak gemaakt dat ik het in mijn slaap kan doen, maar laat me je stap voor stap begeleiden:
- Doe alles in de blender – Echt, alles! Banaan, pindakaas, cacaopoeder, amandelmelk en ijsblokjes. Als je honing of ahornsiroop gebruikt, gaat die er nu ook bij. Geen gedoe met apart toevoegen.
- Mix tot het glad is – Zet de blender op hoge snelheid en laat ‘m 30-45 seconden draaien. Je weet dat het goed is als je geen stukjes meer ziet en de textuur dik en romig is, bijna zoals een milkshake.
- Proef en adjust – Even een klein slokje nemen (het moeilijkste onderdeel, ik weet het). Te dik? Doe er een scheutje melk bij. Niet zoet genoeg? Nu is het moment voor die extra honing.
- Schenk en geniet! Giet meteen in je favoriete glas – ik gebruik altijd een doorzichtig glas omdat die mooie chocoladekleur er zo lekker uitziet. En drinken maar!
Tips voor de perfecte shake
Na honderden shakes te hebben gemaakt (geen grap!), heb ik wat trucjes geleerd:
- Bevroren banaan is mijn geheim voor een extra dikke, ijskoude shake. Snijd rijpe bananen in stukken en vries ze in – zo heb je altijd voorraad!
- Langzaam melk toevoegen geeft je controle over de dikte. Begin met 200 ml en voeg geleidelijk meer toe tot het perfect is.
- Pindakaas eerst – Doe de pindakaas onderin de blender, dan plakt het niet aan de zijkanten vast.
- IJsblokjes als laatste – Voeg ze pas toe als de andere ingrediënten al gemengd zijn voor een gelijkmatiger textuur.
Variaties op de chocolade pindakaas shake
Ooh, dit is waar het écht leuk wordt! Soms gooi ik er wat extra’s in voor een verrassend twistje. Hier zijn mijn favoriete variaties die ik door de jaren heen heb uitgeprobeerd:
- Dadel-power – Voeg 1 ontpitte dadel toe voor een natuurlijke zoetheid-kick. Die karamelachtige smaak matcht perfect met de chocolade en pindakaas. Echt een gamechanger!
- Havermelk-magic – Vervang de amandelmelk door havermelk als je iets romigers wilt. Het geeft een licht zoete, graanachtige ondertoon die ik geweldig vind bij de pindakaas.
- Koffie-kick – Voor een ochtendboost: 1 shot koude espresso of 1 theelepel instantkoffie erbij. Chocolade + koffie + pindakaas = mijn perfecte combo als ik een drukke dag heb.
Zie je? Met een paar kleine aanpassingen maak je elke keer bijna een nieuwe shake! Welke ga jij als eerste proberen?
Voedingsinformatie
Ook al voelt deze chocolade pindakaas shake als een echte traktatie, hij zit eigenlijk best goed in elkaar! Hieronder zie je wat ongeveer in dat heerlijke glas zit. Let op: deze waarden zijn geschat en kunnen een beetje variëren afhankelijk van welke merken je gebruikt en hoe groot je banaan precies is.
Per portie (dat mooie volle glas waar je net zo van geniet) zit er ongeveer: 350 kcal, 8 gram eiwit (dank je wel, pindakaas!), en een fijne 6 gram vezels uit die banaan en cacao. Het leuke is dat de suikers vooral natuurlijk zijn – uit de banaan en eventuele honing die je toevoegt. En zoals je ziet: 0 mg cholesterol, want dit is en blijft een 100% plantaardig feestje in een glas! Lees meer over de voedingswaarde van ingrediënten.
Veelgestelde vragen over de chocolade pindakaas shake
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze shake, dus ik dacht: laat ik ze allemaal op een rijtje zetten! Misschien herken jij ze wel. Hier zijn de dingen die mensen het meest willen weten over mijn geliefde chocolade pindakaas shake:
Kan ik de pindakaas vervangen?
Zeker weten! Ik heb het uitgebreid getest met amandelpasta en cashewpasta – beiden werken prima, maar geven natuurlijk een iets andere smaak. Als je notenvrij moet eten: tahin (sesampasta) werkt verrassend goed en geeft een lekkere, aardse twist. Maar eerlijk? De klassieke combinatie van pindakaas met chocolade blijft mijn favoriet!
Hoe bewaar ik de shake als ik ‘m niet meteen opdrink?
Oeh, lastige! Deze shake is echt op z’n best als je ‘m vers drinkt. Maar als je echt moet: doe ‘m in een afgesloten flesje en zet ‘m maximaal 2 uur in de koelkast. Roer goed voor je ‘m weer drinkt – hij kan wat gaan scheiden. Maar tussen jou en mij? Het is zó veel lekkerder direct na het maken, dus probeer ‘m meteen op te slurpen!
Is dit recept kindvriendelijk?
Absoluut! Mijn nichtjes van 5 en 8 jaar zijn er dol op. Voor kids raad ik wel aan om eventueel wat extra honing toe te voegen als ze van zoet houden, en misschien iets minder cacaopoeder als ze niet gewend zijn aan pure chocoladesmaak. Oh, en let op met pinda-allergieën natuurlijk – dan switchen we naar een van die notenvrije alternatieven die ik net noemde. Kinderen vinden het vaak extra leuk om zelf de blender aan te zetten (onder toezicht uiteraard)!
Geniet van je chocolade pindakaas shake
En nu… proosten! Pak dat mooie glas vast, voel hoe koud het is, en neem die eerste verrukkelijke slok. Voel je hoe de romige textuur van de pindakaas samenkomt met die rijke chocoladesmaak? Mmmm, dat is pas genieten! Dit is echt zo’n momentje voor jezelf – of deel het met iemand die je lief hebt (als je kunt stoppen met drinken, tenminste).
Een klein advies van iemand die dit al te vaak heeft gedaan: drink ‘m meteen op! Die eerste paar minuten na het blendern is de textuur op z’n best – lekker luchtig en koud. En tussen jou en mij… ik heb nog nooit iemand ontmoet die deze shake niet in één keer opdrinkt. Het is gewoon té verleidelijk!
Oh, en als je net zo enthousiast bent geworden als ik toen ik deze shake voor het eerst maakte… deel dan vooral je creatie op social media! Tag me vooral (@mijnkookavonturen) als je een van mijn variaties hebt uitgeprobeerd. Ik word altijd helemaal blij van die chocoladebruine shakes in mijn feed. En wie weet inspireer je weer iemand anders om dit simpele geluk in een glas te maken.
Proost, en veel shake-plezier!
Print
Romige Chocolade Pindakaas Shake in 2 Simpele Stappen
- Total Time: 5 minuten
- Yield: 1 portie 1x
- Diet: Vegan
Description
Een romige en smaakvolle chocolade pindakaas shake die perfect is als snack of ontbijt.
Ingredients
- 1 grote banaan
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 250 ml amandelmelk
- 1 handvol ijsblokjes
- Optioneel: 1 eetlepel honing of ahornsiroop voor extra zoetheid
Instructions
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix tot een gladde substantie.
- Giet in een glas en geniet meteen.
Notes
- Je kunt de banaan vervangen door bevroren banaan voor een dikkere shake.
- Voeg meer melk toe als de shake te dik is.
- Bewaar niet, drink direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Drank
- Method: Blenden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: chocolade pindakaas shake, gezonde shake, vegan drank
