Description
Heerlijke Chocolade Pecan Karamel Truffels, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
- Pure chocolade – 200 gram
- Zware room – 100 ml
- Pecannoten – 100 gram, grofgehakt
- Karamelsaus – 100 ml
- Zeezout – naar smaak
Instructions
- Maak de karamel door suiker te verwarmen en zware room toe te voegen.
- Smelt de pure chocolade met de zware room in een hittebestendige kom.
- Voeg de grofgehakte pecannoten toe aan het chocolademengsel.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat.
- Laat de truffels minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.
Notes
- Kies chocolade met minimaal 70% cacaogehalte voor een intense smaak.
- Experimenteer met verschillende noten voor variatie.
- Bewaar de truffels in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Chocolade, Pecan, Karamel, Truffels, Dessert