Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Chinese Broccoli Kip: Ontdek dit heerlijke recept!


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 30 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Een heerlijke en gezonde Chinese broccoli recept met kip, perfect voor een snelle maaltijd.


Ingredients

Scale
  • 500 gram kipfilet, in dunne plakjes
  • 300 gram Chinese broccoli (gai lan), gewassen en in stukken van 5 cm
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels oestersaus
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1 eetlepel verse gember, geraspt
  • 2 eetlepels maizena
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Snijd de kipfilet in dunne plakjes en hak de knoflook en gember fijn.
  2. Was de Chinese broccoli en snijd deze in stukken van 5 cm.
  3. Kook de Chinese broccoli 2-3 minuten in kokend water en giet af.
  4. Bereid de saus door sojasaus, oestersaus, sesamolie en gember in een kom te mengen.
  5. Verhit plantaardige olie in een pan of wok en bak de gemarineerde kip tot deze goudbruin is.
  6. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden.
  7. Voeg de Chinese broccoli en de saus toe, roer goed door en laat een paar minuten koken.
  8. Voeg de gebakken kip weer toe en meng alles goed door elkaar.

Notes

  • Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
  • Experimenteer met extra groenten zoals paprika of wortelen.
  • Serveer met rijst of noedels voor een complete maaltijd.
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 15 minuten
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Roerbakken
  • Cuisine: Chinees

Nutrition

  • Serving Size: 1 portie
  • Calories: 350
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: Chinese broccoli, gai lan, kip, roerbakken, gezond recept