Description
Chia Pudding
Ingredients
Scale
- 100 gram chiazaad
- 500 ml amandelmelk
- 2 eetlepels honing (of naar smaak)
- 1 theelepel vanille-extract
- Vers fruit (zoals bessen, mango, kiwi of banaan) voor de topping
Instructions
- Meng de chiazaad: In een grote kom, voeg de chiazaad toe aan de amandelmelk. Roer goed door om ervoor te zorgen dat de zaadjes niet aan elkaar plakken.
- Voeg honing en vanille toe: Voeg de honing en het vanille-extract toe aan het mengsel. Roer opnieuw goed door totdat alles goed gemengd is.
- Laat het mengsel rusten: Dek de kom af met plasticfolie of een deksel en zet deze in de koelkast. Laat het mengsel minimaal 4 uur, of bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast staan. Dit geeft de chiazaad de tijd om uit te zetten en een puddingachtige consistentie te krijgen.
- Bereid het fruit voor: Terwijl de chia pudding in de koelkast staat, was en snijd je het vers fruit in plakjes of stukjes, afhankelijk van het type fruit dat je gebruikt.
- Serveer de chia pudding: Haal de chia pudding uit de koelkast en roer het goed door. Verdeel de pudding over glazen of kommen.
- Voeg de topping toe: Garneer de chia pudding met de voorbereide verse fruit. Je kunt ook extra honing of noten toevoegen voor een extra crunch.
- Geniet ervan: Serveer de chia pudding direct als ontbijt, snack of dessert. Het is een gezonde en heerlijke optie die je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak.
Notes
- Je kunt de amandelmelk vervangen door andere plantaardige melk zoals kokosmelk of havermelk.
- Experimenteer met verschillende soorten fruit en toppings zoals noten, zaden of kokosvlokken voor variatie.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Koud
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 10g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Chia Pudding, Gezond Ontbijt, Vegan, Snack