Description
Heerlijke truffels met de smaak van browniebeslag, perfect als zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 200 gram pure chocolade
- 100 gram ongezouten boter
- 150 gram bruine suiker
- 50 gram cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 gram bloem
- 50 ml melk
- Snufje zout
Instructions
- Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
- Voeg de suiker en cacaopoeder toe en roer goed.
- Voeg het vanille-extract, bloem, melk en zout toe en mix tot een glad beslag.
- Laat het beslag 30 minuten opstijven in de koelkast.
- Rol kleine balletjes van het beslag.
- Laat de truffels nog 15 minuten opstijven in de koelkast.
- Serveer en geniet!
Notes
- Bewaar de truffels in de koelkast voor een stevige textuur.
- Je kunt de truffels ook rollen in cacaopoeder voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 90
- Sugar: 8g
- Sodium: 10mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: brownie, truffels, dessert, chocolade, zoet