Description
Een heerlijk en eenvoudig recept voor Boter Knoflook Steak Tips met Romige Rigatoni, perfect voor een gezellige avond.
Ingredients
Scale
- 500 g steak tips: Kies voor een goede kwaliteit vlees.
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt: Voor de heerlijke geur en smaak.
- 100 g boter: Voor een rijke smaak.
- 300 g rigatoni pasta: Houdt de romige saus perfect vast.
- 200 ml slagroom: Voor een romige en decadente saus.
- 150 g geraspte kaas: Cheddar of mozzarella zijn uitstekende keuzes.
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt: Voor garnering en frisse smaak.
- Zout en peper naar smaak: Essentieel voor de smaken.
Instructions
- Bereid de steak tips voor door ze in gelijke stukjes te snijden en op smaak te brengen met zout en peper.
- Maak de boter knoflook saus door de knoflook te fijnhakken en deze in gesmolten boter te bakken.
- Kook de rigatoni in gezouten water tot al dente en bewaar een kopje kookwater.
- Voeg de slagroom en geraspte kaas toe aan de pan met knoflook en boter, en meng goed.
- Voeg de gekookte rigatoni en steak tips toe aan de saus en meng alles goed door elkaar.
Notes
- Kies goed gemarmerd vlees voor extra sappigheid.
- Overweeg om de steak te marineren voor extra smaak.
- Bak de steak tips niet te lang voor een sappig resultaat.
- Voeg groenten toe voor een gezondere optie.
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Boter Knoflook Steak Tips, Romige Rigatoni, Italiaans recept, eenvoudig koken