Ook al is het hartje zomer en lijkt de warmte soms niet te verdragen, ik heb altijd mijn geheime wapen: een ijskoude bevroren aardbeien daiquiri! Mijn eerste keer proeven van deze cocktail was tijdens een bloedhete vakantie in Spanje – één slok en ik was verkocht. Sindsdien maak ik ‘m thuis bij elk zomers feestje. Het is zo’n simpel recept, maar die combinatie van zoete aardbeien, frisse limoen en een vleugje rum? Wow! Perfect voor als je snel iets verfrissends nodig hebt. En het mooiste: binnen 5 minuten staat hij al op tafel.
Ingrediënten voor Bevroren Aardbeien Daiquiri
Hier komt het geheim van die heerlijke smaak! Let goed op deze simpele maar cruciale ingrediënten:
- 200 g bevroren aardbeien (ja, echt bevroren – die geven de perfecte textuur!)
- 60 ml witte rum (ik zweer bij Havana Club 3 Años)
- 30 ml vers limoensap (geen flesjes, alsjeblieft!)
- 30 ml suikersiroop (zelfgemaakt is top, maar kant-en-klaar mag ook)
- 6 ijsblokjes (voor extra chill)
Psst… gebruik je bevroren aardbeien uit de vriezer? Laat ze 5 minuutjes staan zodat ze net iets makkelijker blenden.
Benodigde materialen
Geen fancy spullen nodig, alleen:
- Een goeie blender (die tegen ijs kan)
- Maatbeker voor precieze hoeveelheden
- Gekoelde cocktailglazen (want niemand wil een lauwe daiquiri)
Stap-voor-stap instructies voor Bevroren Aardbeien Daiquiri
Oké, hier komt het leukste gedeelte – het maken van die heerlijke daiquiri! Ik doe dit al zo vaak dat ik het in mijn slaap kan, maar ik beloof je: echt iedereen kan dit.
- Alles erin gooien: Doe eerst de bevroren aardbeien in de blender (ha, klinkt al lekker chaotisch!), gevolgd door de rum, vers limoensap, suikersiroop en tot slot de ijsblokjes.
- Mixen maar! Zet de blender eerst op een lage stand voor 10 seconden om de grote stukken te breken, dan volle kracht voor ongeveer 30 seconden tot het glad en romig is. Je hoort het geluid veranderen als het klaar is – dat wordt een soort zacht gespetter.
- Proefmoment: Even een klein lepeltje proeven (chef’s privilege!) en eventueel wat meer siroop toevoegen als je ‘m zoeter wilt.
- Serveren met flair: Giet in je gekoelde glas en garneer met een verse aardbei aan de rand of een flinterdun schijfje limoen voor die extra vakantievibe.
Belangrijke tips
Gebruik echt rijpe aardbeien – die geven de volste smaak. En pas op met te lang mixen, anders wordt het een waterig zooitje! Begin liever met minder siroop, je kunt altijd nog toevoegen.
Variaties op Bevroren Aardbeien Daiquiri
Oh, wat ben ik dol op experimenteren met dit recept! De basis is perfect, maar soms wil je wat anders. Mijn favoriete twists:
- Tropische versie: Vervang aardbeien door bevroren mango stukjes – hello vakantiegevoel!
- Frambozentint: Gebruik frambozen in plaats van aardbeien voor een iets zuurdere kick.
- Alcoholvrij: Laat de rum weg en voeg een scheutje bruisend water toe voor een frisse mocktail (perfect voor de kids).
PS: Probeer eens een scheutje kokosmelk voor een romige variant. Echt waar, je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!
Waarom je van deze Bevroren Aardbeien Daiquiri zult houden
Eerlijk, deze daiquiri is mijn redder in nood geworden. Drie redenen waarom jij ‘m ook zo vaak zal maken als ik:
- Snel gemaakt: Binnen 5 minuten staat hij op tafel – sneller dan je “ik heb dorst” kunt zeggen!
- Super verfrissend: Die combinatie van ijskoude aardbeien en frisse limoen is onweerstaanbaar op warme dagen.
- Feestfavoriet: Of je nu met z’n tweeën bent of een tuinfeest geeft, deze cocktail maakt altijd indruk (en is zo weg).
Echt, één slok en je begrijpt meteen waarom dit mijn zomerse guilty pleasure is!
Voedingsinformatie
De voedingswaarden hieronder zijn schattingen per portie – kleine variaties kunnen voorkomen door ingrediëntverschillen. Check de tabel voor alle details!
Veelgestelde vragen over Bevroren Aardbeien Daiquiri
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze overheerlijke cocktail, dus hier mijn beste tips:
Kun je ook verse aardbeien gebruiken?
Zeker! Maar bevroren geven die perfecte, dikke textuur. Gebruik je verse? Doe ze dan eerst een uurtje in de vriezer en voeg wat extra ijs toe. Vertrouw me, het verschil proef je!
Hoe maak ik de daiquiri minder zoet?
Simpel: begin met de helft van de suikersiroop en voeg naar smaak toe. Of vervang een deel van de siroop door extra limoensap voor een friszure twist. Proef tussendoor – jij bent de baas in je blender!
Welke rum is het beste?
Ik zweer bij witte rum zoals Havana Club 3 Años. Die is licht en laat de aardbeien stralen. Donkere rum kan ook, maar geeft een sterker smaakprofiel. Experimenteer vooral – elk feestje is een nieuwe kans om te testen!
Serveersuggesties
Een bevroren daiquiri verdient lekkere bite-sized hapjes erbij! Mijn favorieten: knapperige bruschetta met tomaat en basilicum of wat gezouten noten voor dat perfecte zout-zoet contrast. En héél belangrijk: serveer ‘m meteen, want niets erger dan een halfgesmolten cocktail!
Bewaren en opwarmen
Eerlijk? Deze daiquiri moet je echt vers drinken! Bewaren is geen goed plan – hij wordt waterig in de vriezer. Maak ‘m liever fresh wanneer je ‘m wilt.
Heb je deze Bevroren Aardbeien Daiquiri gemaakt?
Ik zou het zo leuk vinden om te horen hoe jouw versie is geworden! Laat me hieronder zeker weten wat je ervan vond – was hij zo perfect romig als bij mij thuis? Of heb je nog een eigen twist toegevoegd? Geef vooral een beoordeling van 1 tot 5 sterren, dat helpt andere cocktail-liefhebbers enorm.
En als je een foto hebt gemaakt (want laten we eerlijk zijn, die mooie roze kleur verdient het om in de spotlights te staan!), deel ‘m dan zeker op sociale media met #MijnDaiquiriDag. Wie weet inspireer jij wel iemand anders om dit zomerse genot ook eens te proberen!
Proost op meer heerlijke cocktailmomenten samen – ik kan niet wachten om al jullie creaties te zien!
Print
Verfrissende bevroren aardbeien daiquiri in slechts 5 minuten
- Total Time: 5 minuten
- Yield: 1 portie 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Een verfrissende bevroren aardbeien daiquiri, perfect voor warme dagen.
Ingredients
- 200 g bevroren aardbeien
- 60 ml witte rum
- 30 ml limoensap
- 30 ml suikersiroop
- 6 ijsblokjes
Instructions
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix tot een gladde consistentie.
- Giet in een gekoeld glas.
- Garneer met een aardbei of schijfje limoen.
Notes
- Gebruik rijpe aardbeien voor de beste smaak.
- Voeg meer suikersiroop toe voor een zoetere smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Cocktail
- Method: Blenden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: aardbeien daiquiri, cocktail, bevroren drank
