Description
Bang Bang Garnalen Tacos met een romige saus en verse ingrediënten.
Ingredients
Scale
- 500 gram garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 8 taco schelpen (zacht of krokant, naar keuze)
- 100 gram mayonaise
- 75 ml zoete chilisaus
- 100 gram ijsbergsla, fijn gesneden
- 1 avocado, in plakjes
- 1 limoen, in partjes
- 30 gram verse koriander, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Olie voor het bakken
Instructions
- Bereid de garnalen voor: Spoel de garnalen af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Kruid ze met zout en peper naar smaak.
- Maak de saus: Meng in een kom de mayonaise en de zoete chilisaus tot een gladde saus. Proef en voeg indien nodig extra zout of chilisaus toe voor meer smaak.
- Bak de garnalen: Verhit een beetje olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of totdat ze roze en gaar zijn. Haal de pan van het vuur.
- Verwarm de taco schelpen: Als je zachte taco schelpen gebruikt, kun je ze kort in een droge pan verwarmen of in de magnetron om ze iets warmer en soepeler te maken. Krokante taco schelpen kunnen direct uit de verpakking worden gebruikt.
- Assembleer de tacos: Neem een taco schelp en vul deze met een handvol gesneden ijsbergsla. Voeg vervolgens een paar gebakken garnalen toe. Leg er enkele plakjes avocado bovenop en drizzel met de bang bang saus. Garneer met verse koriander.
- Serveer: Serveer de tacos met partjes limoen aan de zijkant, zodat iedereen naar smaak kan toevoegen. Geniet van deze kleurrijke en smaakvolle tacos!
Notes
- Voor extra crunch kun je wat gesneden radijs of komkommer toevoegen.
- Deze tacos zijn ook heerlijk met een beetje extra chilisaus voor degenen die van een beetje pit houden.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Bang Bang Garnalen Tacos, garnalen, tacos, Mexicaans