Oké, ik geef het toe – ik was eerst ook sceptisch over Airfryer Pizza. Tot die ene drukke dinsdagavond waarop ik geen zin had om de oven voor te verwarmen, maar wél zin in een knapperige pizza. Wat een openbaring! Binnen 10 minuten had ik een perfect goudbruine pizza met gesmolten kaas die zelfs mijn pizza-snob van een partner verbaasde. Sindsdien is dit mijn go-to recept als ik snel iets lekkers op tafel wil zetten. Het mooie? Geel gedoe met een oven die eeuwen nodig heeft om op temperatuur te komen. Gewoon de airfryer aan, toppings erop en klaar! En het wordt nog beter: de bodem wordt superkrokant, precies zoals bij een steenoven. Vertrouw me, als je eenmaal Airfryer Pizza hebt geprobeerd, wil je nooit meer terug.
Ingrediënten voor Airfryer Pizza
Voor de allerlekkerste Airfryer Pizza heb je maar een paar simpele dingen nodig – precies zoals ik het altijd doe op die gezellige vrijdagavonden. Dit is mijn vaste lijstje:
- 1 pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt, maar voor snelheid pak ik vaak een vers deeg uit de supermarkt)
- 100 ml tomatensaus (mijn geheim: meng er een snufje suiker doorheen voor die perfecte balans)
- 150 g geraspte kaas (ik gebruik meestal een mix van mozzarella en oude kaas voor extra smaak)
- 50 g pepperoni (in dunne plakjes, zo worden ze lekker krokant)
- 50 g champignons (fijn gesneden, ik snijd ze iets dunner dan normaal zodat ze goed gaar worden)
- 1 tl gedroogde oregano (vers kan ook, maar gedroogd geeft die typische pizzasmaak)
- 1 tl olijfolie (een dun laagje maakt de korst extra krokant!)
Zie je hoe makkelijk? Meestal heb ik dit allemaal al in huis. En het mooie is: je kunt alles aanpassen naar wat je lekker vindt!
Benodigdheden voor Airfryer Pizza
Om deze pizza te maken hoef je echt niet veel spullen in huis te hebben – mijn keuken is ook niet groot hoor! Dit is alles wat je nodig hebt:
- Airfryer (natuurlijk!)
- Bakpapier (een stukje dat past in je airfryer mandje)
- Deegroller (of een lege wijnfles als je die niet hebt – werkt net zo goed!)
- Mes voor het snijden van toppings
- Lepel voor de saus
Zie je? Super basic spul dat iedereen wel heeft liggen. Geen dure apparaten nodig voor deze heerlijke pizza!
Zo maak je Airfryer Pizza
Nu komt het leuke gedeelte – tijd om die pizza in elkaar te zetten! Dit is precies hoe ik het altijd doe:
- Verwarm je airfryer voor op 180°C voor ongeveer 5 minuten. Dit zorgt voor die perfecte knapperige bodem waar ik zo van hou!
- Rol het pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Maak ‘m niet te dik – ongeveer zo groot als je airfryer mandje past.
- Leg een stuk bakpapier in de airfryer en plaats het uitgerolde deeg erop. Zo plakt het niet vast en kun je ‘m makkelijk eruit halen.
- Bestrijk het deeg met tomatensaus. Ik gebruik hiervoor altijd de achterkant van een lepel en zorg dat ik tot ongeveer 1 cm van de rand blijf.
- Strooi nu de oregano over de saus en beleg met de geraspte kaas. Dit vormt een lekker smeltlaagje voor je andere toppings.
- Verdeel de pepperoni en champignons over de pizza. Wees niet te gulzig – te veel toppings maakt de pizza zwaar.
- Besproei of bestrijk licht met olijfolie voor die mooie goudbruine kleur.
- Schuif de pizza voorzichtig in de voorverwarmde airfryer en bak ongeveer 10 minuten. Na 8 minuten even checken of de kaas al mooi gesmolten is!
Tips voor de perfecte Airfryer Pizza
- Hou het simpel met toppings! Een overladen pizza wordt niet goed gaar in de airfryer.
- Altijd voorverwarmen! Dit maakt echt het verschil voor een krokante bodem.
- Check na 8 minuten even of de kaas al gesmolten is – soms is ie eerder klaar dan je denkt.
- Als je meerdere pizza’s maakt, bak ze dan één voor één. Ja, het duurt langer, maar zo wordt elke pizza perfect!
Variaties voor Airfryer Pizza
Het leuke aan pizza maken is dat je eindeloos kunt variëren! Hier zijn mijn favoriete twists op de klassieke Airfryer Pizza:
- Vegetarische versie: Vervang de pepperoni door gegrilde paprika, courgette en een handje spinazie. Top met geitenkaas voor een extra luxe touch!
- Spicy lovers: Ga voor chorizo in plaats van pepperoni en voeg wat jalapeños toe. Een scheutje sriracha-saus erover? Yes please!
- Quattro formaggi: Mix vier kazen (mozzarella, gorgonzola, parmezaan en ricotta) voor de ultieme kaasliefhebber. Klein beetje honing erover na het bakken is mijn geheime wapen!
Zie je? Met een paar simpele swaps maak je steeds een compleet nieuwe pizza. Wat wordt jouw signature topping?
Bewaren en opwarmen van Airfryer Pizza
Oké, eerlijk is eerlijk – bij ons blijft er meestal niks over van de pizza! Maar mocht je toch iets overhouden, dan is dit mijn gouden regel: bewaar restjes in een afgesloten bakje in de koelkast, maximaal 2 dagen. Als ik ‘m wil opwarmen, gaat-ie rechtstreeks de airfryer in op 160°C voor ongeveer 3 minuten. Geen gedoe met een magnetron waardoor die prachtige korst zacht wordt. Nee, de airfryer maakt ‘m weer net zo krokant als vers! Kleine tip: leg eventuele verse toppings er pas ná het opwarmen op, die worden anders veel te droog. Zo proef je amper verschil met versgebakken!
Voedingswaarden van Airfryer Pizza
Als ik eerlijk ben, tel ik meestal niet exact de calorieën als ik mijn favoriete Airfryer Pizza maak – soms moet je gewoon genieten! Maar omdat mensen het vaak vragen: de voedingswaarden kunnen natuurlijk flink verschillen. Zelfs bij mij thuis varieert het per keer, want soms gebruik ik wat meer kaas (oeps!) of juist meer groenten. Dat maakt pizza zo leuk, toch? Je kunt ‘m zo gezond of zo decadent maken als je zelf wilt.
Een algemene richtlijn: de voedingswaarden zijn geschat en variëren per ingrediënt. De ene dag kan je pizza lichter zijn dan de andere, afhankelijk van je toppings en hoeveelheid saus. Mijn advies? Focus op lekker eten en genieten – de rest komt later wel!
Veelgestelde vragen over Airfryer Pizza
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze Airfryer Pizza, dus hier zijn mijn eerlijke antwoorden gebaseerd op alle keren dat ik ‘m gemaakt heb (en ja, dat zijn er veel!):
Kan ik bevroren deeg gebruiken?
Jazeker! Ik doe het zelf ook regelmatig. Laat het wel eerst goed ontdooien in de koelkast, anders wordt het een plakkerige puinhoop. Een uurtje van tevoren op het aanrecht helpt ook, maar let op dat het niet te warm wordt.
Hoe voorkom ik een drassige bodem?
Ah, de klassieke valkuil! Mijn trucje: gebruik echt maar een dun laagje saus – net genoeg om te bedekken. En dep je champignons even droog met keukenpapier voor je ze erop doet. Werkt als een tierelier!
Past een hele pizza in de airfryer?
Hangt helemaal af van je airfryer! Bij mij past een pizza voor 1-2 personen perfect. Is je deeg te groot? Gewoon in stukken snijden en in batches bakken. Of maak mini-pizza’s – die zijn trouwens ook superleuk voor kinderen!
Zo, nu weet je alles wat ik weet over de perfecte Airfryer Pizza! Tijd om zelf aan de slag te gaan. Vertrouw me, als ik het kan, kun jij het ook. En weet je wat het leukste is? Elke pizza wordt net even anders – dat maakt het juist zo gezellig. Mijn dochter heeft inmiddels haar eigen favoriete toppingcombinatie bedacht (ananas, sorry Italia!), en misschien verras jij me wel met iets heel nieuws. Dus: grijp die airfryer, gooi al dat lekkers erop en maak je eigen meesterwerk. Ik ben benieuwd! Deel vooral foto’s van jouw creatie in de reacties hieronder – samen maken we van elke dag een pizzafeestje. Smakelijk!
Print
Perfecte Airfryer Pizza in slechts 10 minuten – smullen maar!
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 1 pizza 1x
- Diet: Vegetarisch
Description
Een snelle en makkelijke pizza gemaakt in de airfryer.
Ingredients
- 1 pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 100 ml tomatensaus
- 150 g geraspte kaas
- 50 g pepperoni
- 50 g champignons (gesneden)
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl olijfolie
Instructions
- Verwarm de airfryer voor op 180°C gedurende 5 minuten.
- Rol het pizzadeeg uit en leg het op een stuk bakpapier.
- Bestrijk het deeg met tomatensaus en strooi er oregano over.
- Beleg de pizza met geraspte kaas, pepperoni en champignons.
- Besproei licht met olijfolie.
- Plaats de pizza in de airfryer en bak gedurende 10 minuten.
- Controleer of de kaas gesmolten is en de korst goudbruin.
- Laat even afkoelen en snijd in stukken.
Notes
- Je kunt andere toppings gebruiken naar keuze.
- Zorg dat de pizza niet te groot is voor de airfryer.
- Bak in batches als je meerdere pizza’s wilt maken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1/4 pizza
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: airfryer pizza, snelle pizza, zelfgemaakte pizza
