Oh man, ik moet je vertellen over mijn nieuwe favoriete dessert – air fryer apple pie taquitos! Het zijn knapperige tortilla’s gevuld met zoete, kaneelachtige appel, en ze zijn zo makkelijk te maken dat je er bijna geen moeite voor hoeft te doen. Toen ik dit recept voor het eerst probeerde, was ik meteen verkocht. Mijn nichtje kwam onverwacht langs en ik had bijna niks in huis, maar met wat tortilla’s en een paar appels had ik binnen 20 minuten dit heerlijke dessert op tafel staan. De combinatie van de warme, zachte appelvulling met die perfect krokante buitenkant… wow! En het fijne is: geen gedoe met een oven, want de airfryer doet al het werk.
Ingrediënten voor air fryer apple pie taquitos
Dit zijn de simpele ingrediënten die je nodig hebt voor deze heerlijke taquitos:
- 4 kleine tortilla’s (ik gebruik vaak volkoren, maar gewone werken ook prima)
- 1 kopje fijngehakte appels (ik zweer bij Elstar of Jonagold voor de perfecte zoet-zure balans)
- 1 eetlepel donkere basterdsuiker – die extra karamelsmaak maakt echt verschil!
- 1 theelepel kaneel (of meer als je gek bent op kaneel zoals ik)
- 1 theelepel vers citroensap (houdt de appels mooi fris)
- 1 eetlepel gesmolten boter (voor die perfecte goudbruine korst)
Zie je hoe simpel? Bijna alles wat je waarschijnlijk al in huis hebt!
Hoe maak je air fryer apple pie taquitos
Dit is zo’n recept waarbij je binnen no time iets lekkers op tafel hebt staan! Ik doe het altijd stap voor stap zo:
Bereiding van de vulling
Eerst die heerlijke appelvulling maken. Ik meng de fijngehakte appels met de basterdsuiker, kaneel en dat scheutje citroensap in een kom. Roer goed door tot alle appels mooi bedekt zijn – je wilt dat zoete, kruidige smaakje in elke hap! Laat het even 5 minuutjes staan zodat de appels wat sap loslaten, dat zorgt voor extra smaak. Voor meer informatie over het kiezen van de juiste appels, kun je hier terecht.
Het oprollen van de taquitos
Nu komt het leuke gedeelte! Ik verdeel het appel mengsel over de tortilla’s – niet te vol anders rollen ze niet goed dicht. Ongeveer 2 eetlepels per tortilla is perfect. Dan rol ik ze strak op, zoals een sigaar. Tip van mij: vouw eerst de zijkantjes een beetje naar binnen voordat je oprolt, dan loopt de vulling er niet uit tijdens het bakken!
Bakken in de airfryer
Eerst de airfryer voorverwarmen op 180°C – dat duurt maar een minuutje of 3. Ik bestrijk de taquitos lichtjes met gesmolten boter voor die perfecte crunch. Leg ze dan niet te dicht op elkaar in het mandje, anders worden ze niet overal even knapperig. Na 8-10 minuten (even checken na 8 minuten!) zijn ze prachtig goudbruin en klaar om te serveren. Die geur in je keuken… om van te watertanden!
Tips voor perfecte air fryer apple pie taquitos
Na tientallen keren dit recept gemaakt te hebben, heb ik wat kneepjes van het vak geleerd! Gebruik altijd tortilla’s op kamertemperatuur – anders scheuren ze bij het oprollen. Stop ze niet te vol, anders loopt de vulling eruit. En check ze na 8 minuten al, want elke airfryer is net even anders. Mijn gouden regel: als ze goudbruin ruiken, zijn ze klaar!
Variaties op air fryer apple pie taquitos
Geen fan van apples? Probeer eens pears in plaats van apples! Voeg ook een handje pecannuts toe voor wat extra crunch. Of experimenteer met different spices like cardamom or pumpkin pie spice for an unexpected twist. The possibilities are endless!
Serveersuggesties voor air fryer apple pie taquitos
Serveer deze taquitos warm met een bolletje vanille-ijs of een flinke dot slagroom. Voor extra smaak kun je er een scheutje karamelsaus of een snufje poedersuiker over strooien. Heerlijk!
Bewaren en opwarmen van air fryer apple pie taquitos
Heb je wat taquitos over? Geen probleem! Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast – zo blijven ze 2-3 dagen goed. Wil je ze weer knapperig maken? Even 3-4 minuten in de airfryer op 160°C en ze smaken weer als vers gebakken. Zo simpel is het!
Voedingsinformatie
Let op: de voedingswaarden die ik hier noem zijn schattingen en kunnen variëren afhankelijk van de exacte ingrediënten die je gebruikt. Zo maakt het bijvoorbeeld uit welke tortilla’s je kiest of hoeveel suiker je toevoegt. Zie het als richtlijnen in plaats van exacte cijfers – ik wil je vooral een idee geven van wat je eet! Als je precieze voedingsinformatie nodig hebt, kun je het beste je eigen ingrediënten invullen in een voedwaardecalculator.
Veelgestelde vragen over air fryer apple pie taquitos
Ik krijg vaak dezelfde vragen over dit recept, dus hier zijn mijn tips voor de meest voorkomende problemen!
Kun je gewone tortilla’s gebruiken?
Absoluut! Ik gebruik zelf vaak volkoren tortilla’s, maar gewone tarwe tortilla’s werken net zo goed. Let wel op dat ze op kamertemperatuur zijn voor je ze oprolt – anders scheuren ze makkelijker. Klein formaat tortilla’s (15 cm) werken het beste voor deze taquitos.
Hoe voorkom je dat de taquitos openscheuren?
Mijn geheime truc: rol ze strak op en druk de laatste rand lichtjes aan met wat gesmolten boter. Dat werkt als een soort natuurlijke lijm! En zorg dat je niet te veel vulling gebruikt – ongeveer 2 eetlepels per taquito is perfect.
Kun je de taquitos van tevoren maken?
Zeker! Ik maak ze vaak ’s ochtends al klaar en bewaar ze dan afgedekt in de koelkast tot ik ze wil bakken. Laat ze wel even op kamertemperatuur komen voor ze de airfryer in gaan. Zo bakken ze gelijkmatiger en worden ze lekker knapperig!
Probeer dit recept en laat weten wat je ervan vindt!
Dit is echt zo’n recept waarvan je denkt: waarom heb ik dit niet eerder geprobeerd? Het is snel, simpel en smaakt echt als een feestje. Ik ben benieuwd wat jij ervan vindt! Heb je een variatie bedacht die ik gewoon móét proberen? Of heb je een handige tip die ik nog niet ken? Laat het me weten in de comments – ik hou van nieuwe ideeën! En als je dit recept net zo lekker vindt als ik, deel het dan vooral met je vrienden en familie. Wie weet maak jij straks ook iemands dag met deze heerlijke air fryer apple pie taquitos. Veel bakplezier!
Print
Makkelijk luchtige air fryer apple pie taquitos in 20 min
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 4 taquitos 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Knapperige taquitos gevuld met zoete appel, perfect gemaakt in de airfryer.
Ingredients
- 4 kleine tortilla’s
- 1 kopje fijngehakte appels
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel gesmolten boter
Instructions
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Meng de appels, bruine suiker, kaneel en citroensap in een kom.
- Verdeel het mengsel over de tortilla’s en rol ze op.
- Bestrijk de taquitos met gesmolten boter.
- Plaats ze in de airfryer en bak 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Serveer warm met vanille-ijs of slagroom.
- Gebruik tortilla’s op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Method: Airfryer
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 taquito
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: airfryer, appel, taquitos, dessert
