Description
Een heerlijke en krokante Air fryer kipschnitzel, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 100 g bloem
- 2 eieren
- 150 g paneermeel
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepels olijfolie
- Verse peterselie (ter garnering)
Instructions
- Snijd de kipfilets horizontaal doormidden en sla ze plat met een vleeshamer.
- Bereid drie borden voor: één met bloem, één met geklopte eieren en één met paneermeel gemengd met zout, peper en paprikapoeder.
- Paneer de kipfilets door ze eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel te halen.
- Verwarm de air fryer voor op 200°C.
- Plaats de gepaneerde schnitzels in de air fryer en bak ze gedurende 10-12 minuten, halverwege omdraaien.
- Laat de schnitzels een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Laat de kip op kamertemperatuur komen voor gelijkmatige garing.
- Experimenteer met verschillende kruiden in het paneermeel.
- Vergeet niet de olijfolie voor een krokante korst.
- Controleer de gaarheid met een vleesthermometer (75°C).
- Serveer de schnitzels direct voor de beste ervaring.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Air fryer
- Cuisine: Oostenrijks
Nutrition
- Serving Size: 1 schnitzel
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Air fryer, kipschnitzel, krokant, gezond, recept