Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht van aardappelen en kip uit de oven, perfect voor een gezellige maaltijd.
Ingredients
- 🍗 Kippenbouten – 4 stuks
- 🥔 Baby-aardappelen – 500 gram
- 🛢️ Olijfolie – 3 eetlepels
- 🧄 Knoflook – 4 teentjes, fijngehakt
- 🌿 Rozemarijn – 2 takjes, vers
- 🧂 Zout – naar smaak
- 🧂 Peper – naar smaak
Instructions
- Was de baby-aardappelen en snijd ze doormidden.
- Marineer de kippenbouten met olijfolie, zout en peper.
- Voeg de fijngehakte knoflook, zout, peper en rozemarijn toe aan de aardappelen en meng goed.
- Leg de gemarineerde kippenbouten op een bakplaat en verspreid de aardappelen eromheen.
- Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200°C en bak gedurende 35-40 minuten.
Notes
- Laat de kip op kamertemperatuur komen voor het koken.
- Snijd de aardappelen niet te klein voor een knapperige textuur.
- Draai de kip halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige garing.
- Laat het gerecht na het bakken een paar minuten rusten voor het serveren.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: aardappelen, kip, oven, eenvoudig, recept